- ru.wikipedia.org wiki/СуджукСуджу́к (осман. سجوق ,صوجوق, սուջուխ; тур. sucuk, азерб. sucuq), также суджу́х (арм. սուջուխ), шужу́к, чужу́к (каз. шұжық) или чучу́к (кирг. чучук; чув. сутă)...
- Суджук в основном состоит из мясного фарша и животного жира, обычно получаемого из говядины или баранины...
İngilizceden çevrildi
- dzen.ru list/food/sudzhukЗатем суджук выдерживался на солнце или вентилировался в течение нескольких недель или месяцев, чтобы обрести свой характерный вкус и текстуру.
- otzovik.com review_15063477.htmlСуджук на Лазоревском рынке представлен в ассортименте: из свинины, говядины, баранины, курицы, индейки, конины и даже смешанные.
- youtube.com watchВесы цифровые (от 0,01 гр. до 500 гр.) → http://alii.pub/5zwvkiОболочка - (Ширина 75 мм) Диаметр 48 мм → http://alii.pub/5zz9e1Насадки для мясорубки →...524 bin görüntülemeYayınlandı2 Ara 2019
- nur.kz food/recipes/1658951-kak-varit-shuzhuk-iz-…Шужук (суджук, чужук), который появился в XVI веке, несколько народов считают своим национальным блюдом.
- RussianFood.com recipes/recipe.php…Через 3 дня колбаса поменяет свой цвет, и в этот момент начинаем придавать суджуку нужную приплюснутую форму.
Суджук
Колбаса
Нейро
3 farklı kaynaktan alınan bilgiyle göre
Суджук — традиционная сыровяленая колбаса тюркских, кавказских, балканских и ближневосточных народов. В зависимости от страны происхождения, мясное изделие может изготавливаться из баранины, конины, свинины, говядины, оленины, курицы и даже из лосятины.
Отличие суджука от другой колбасы заключается в его форме: чаще всего это плоские прессованные полосочки. Суджук не варят и не коптят, а сушат или вялят. Ещё одна отличительная особенность суджука — наличие специй: чёрного перца, тмина, чеснока и других.
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Способ приготовления