- ru.wikipedia.org ФетаФета (греч. Φέτα — ломоть, срез) — традиционный греческий сыр белого цвета из овечьего молока. История. Хотя сыр...
- bb.lv statja/eda-i-recepty/2024/01/05/chem-feta-…Настоящую греческую фету производят либо из овечьего, либо из смеси 70% овечьего и 30% козьего молока.
- gastronom.ru product/feta-1497Фета – белый рассольный сыр, соответствующий диетическим традициям Греции и связанный с ее историей и обычаями.
- youtube.com watchПростой рецепт домашнего сыра фета пошагово из коровьего, козьего или овечьего молока.115 bin görüntülemeYayınlandı12 Mar 2021
- eda.ru wiki/ingredienty/syry/sir-feta-13644Овечий сыр фета с его структурой неплотного творога и нерезкой кислинкой обладает счастливой особенностью не забивать...
- dzen.ru a/ZSbLE18TwTi1lu-BDoğrulanmış profil
- Takipçi:169,4 bin
- Фета — это традиционный греческий сыр, который греки делают давным-давно и успешно.
- bonduelle.ru blog/feta-syr-dannyy-lyudyam-…Değerlendirme: 4,5 / 54,5 Рейтинг магазина в ЯндексеФета шикарно сочетается с овощами и травами, так что больше всего ее используют в салатах – и не только в греческом.
- VkusVill.ru goods/syr-feta-200-g-42796.htmlSite, ürün satışı konusunda uzmandırDeğerlendirme: 4,7 / 54,7 Рейтинг магазина в ЯндексеОбычно его добавляют в свежие салаты, что неудивительно, ведь в сочетании с овощами и травами Фета замечательно раскрывает свой...
- rskrf.ru tips/eksperty-obyasnyayut/feta-i-brynza-…– С точки зрения кулинарии брынза и фета, конечно, отличаются: брынза всегда более плотная и упругая, с терпким соленым вкусом, этот...
- irecommend.ru catalog/reviews/939-282033…Сыр Фета мягкий отлично подходит как для полезного бутерброда, так и для вкусного салата.Это сыр надежно упакован в пластиковую коробочку.
Фета
Сыр
Фета (греч. Φέτα — ломоть, срез) — традиционный греческий сыр белого цвета из овечьего молока.
Особенности сыра фета:
довольно жирный (жирность может колебаться от 30 до 60%);
внешне напоминает молодой прессованный творог, однако с более выразительным, солоноватым вкусом;
имеет приятный творожный запах;
имеет достаточно плотную структуру, её нельзя намазать на хлеб или отрезать тонкий ломтик.
Фета популярна в средиземноморской кухне, чаще всего её подают с оливками и добавляют в начинки для пирогов. Он также подходит для салатов, дополняя своим солоноватым вкусом пресный вкус зелени.
Фета имеет статус контролируемого наименования по происхождению. С 1996 года фетой может называться только сыр, произведённый в Греции.
Факты
- Страна происхождения:Греция
- Жирность:от 30 до 60 %