• Чтобы убрать лишнюю солёность, фету можно замочить в минеральной воде или молоке на несколько минут перед подачей на стол.
  • Настоящую греческую фету производят либо из овечьего, либо из смеси 70% овечьего и 30% козьего молока.
  • Фета – белый рассольный сыр, соответствующий диетическим традициям Греции и связанный с ее историей и обычаями.
  • – С точки зрения кулинарии брынза и фета, конечно, отличаются: брынза всегда более плотная и упругая, с терпким соленым вкусом, этот...
  • Третьим не важна форма нарезки, но важно, чтобы фета обильно отдавала сок и смешивалась с помидорным соком и оливковым маслом.
  • Doğrulanmış profil
  • Hızlı yanıtlar

  • Название Фета было дано этому сыру в 17 веке и пришло из Италии, где fetta - кусочек, ломоть.
  • Правильная фета – это сыр из 100% овечьего молока или из 70% овечьего и 30% козьего, и никак иначе.
  • Разновидности греческого сыра фета можно встретить во многих балканских странах, а также в Средиземноморском регионе.
  • Фета — традиционный греческий сыр из овечьего или козьего молока.