• Солони́на — мясной продукт, полученный путём длительного выдерживания мяса в поваренной соли. Процесс получения солонины называется посолом.
  • Спросили Петю Павловича, мясника нового поколения, что такое солонина, когда она появилась и зачем для ее производства используют нитритную...
  • Солонина, хулиганская говядина или соленая говядина в некоторых странах Содружества - это говяжья грудинка соленого приготовления.[1]...

    İngilizceden çevrildi

  • Готовая солонина имеет нарезку, напоминающую бекон или ветчину, но с более насыщенным вкусом.
  • Hızlı yanıtlar

  • РУВИКИ: Интернет-энциклопедия — Солонина — мясной продукт, полученный путём длительного выдерживания мяса в поваренной соли.
  • Солонину использовали в мясных солянках, её разваривали с хреном до характерного бордово-малинового цвета.
  • Таким образом, солонина как вид продукта - типично исторически обусловленное явление.
  • 190 saat
    2 kişilik
    112 kalori
  • Приготовление солонины Солонина – это самый древний способ заготовки мяса впрок, способ сохранения мяса с помощью поваренной соли.
  • Солонина — мясной продукт, полученный путём длительного выдерживания мяса в... Заходите на сайт, чтобы посмотреть все значения.