• Солони́на — мясной продукт, полученный путём длительного выдерживания мяса в поваренной соли. Процесс получения солонины называется посолом.
  • Спросили Петю Павловича, мясника нового поколения, что такое солонина, когда она появилась и зачем для ее производства используют нитритную...
  • Солонина, хулиганская говядина или соленая говядина в некоторых странах Содружества - это говяжья грудинка соленого приготовления.[1]...

    İngilizceden çevrildi

  • Таким образом, солонина как вид продукта - типично исторически обусловленное явление.
  • Многие считают, что солонина из свинины в домашних условиях - это лучшее лакомство, которым побаловать себя можно в любое время года.
  • Hızlı yanıtlar

  • А. Н. Островский, «Волки и овцы», 1875 г. [НКРЯ] Перед ними на столе лежали большой кусок солонины, окорок и разные солёные закуски, и от...
  • Солонину использовали в мясных солянках, её разваривали с хреном до характерного бордово-малинового цвета.
  • РУВИКИ: Интернет-энциклопедия — Солонина — мясной продукт, полученный путём длительного выдерживания мяса в поваренной соли.
  • 190 saat
    2 kişilik
    112 kalori
  • 1 saat
    8 kişilik