- Современная рецептура бородинского хлеба была разработана в 1933 году Московским трестом хлебопечения[1]...
- Состав «бородинского» хлеба везде разный, но неизменными компонентами изделия остаются ржаная мука (в среднем составляет 80% продукта)...
- Скорее всего, в Спасо-Бородинском монастыре действительно пекли хороший подовый хлеб на закваске, который мог быть на слуху в Москве.
- Если вы хотите настоящий бородинский хлеб, сейчас самое время смазать водой и посыпать зернами кориандра.
Hızlı yanıtlar
Считается ли бородинский хлеб диетическим?Чем полезен бородинский черный хлеб?Какой состав у бородинского хлеба?Какой вкус у бородинского хлеба?Что за приправа в хлебе Бородинском?Есть ли дрожжи в Бородинском хлебе?Hata bildir- Так и получился первый бородинский хлеб — уникальное изделие, которое потом распространилось по всей стране.
- Бородинский хлеб — сорт ржаного хлеба, в состав теста которого, помимо обойной или обдирной ржаной муки...
- Научу онлайн печь вкусный домашний хлеб на заквасках! Сдоба без промышленных дрожжей- реально Ферментация - это удивительный процесс...48 bin görüntülemeYayınlandı1 Mar 2019
- Интересные подробности о Бородинском и рецепт этого душевного и очень вкусного хлеба по ГОСТу 30-х годов прошлого века здесь - заходите!
- Değerlendirme: 4,2 / 54,2 Рейтинг магазина в ЯндексеВ случае с Бородинским заквашенная заварка с частью муки из рецепта играет решающую роль – благодаря этому этапу хлеб получается лучше...
Бородинский хлеб
Сорт ржаного хлеба
Краткая информация
Сорт ржаного хлеба. В состав теста, помимо обойной или обдирной ржаной муки, небольшого количества пшеничной муки низких сортов, закваски, соли, входит ржаной солод, сахар, патока и кориандр.
Википедия
Факты
- Срок годности:36 часов, в холодильнике — 13 суток
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Рецепт
Состав
Пищевая ценность
Условия хранения
Польза
Kaynak veriler bazında YaGPT nöral ağları tarafından oluşturuldu; yanlışlıklar olabilir