- Ведь блюда из морской капусты готовят на самом деле из особого вида морских водорослей. Чаще всего делают салат с морской капустой, рецепт...
- Простые блюда из капусты морской, пошаговые рецепты.
- То есть, наш салат из морской капусты с кальмарами можно смело рекомендовать всем-всем-всем, тем более что ингредиенты блюда вполне доступны...
- Многие ошибочно считают, что блюда из этого морепродукта годятся только для повседневного рациона, но зная, как приготовить морскую капусту...
- Салат с морской капустой и перепелиными яйцами.
- Консервированная морская капуста (из банки) отлично сочетается с обжаренным на чесночном масле морским коктейлем.
- В кулинарии морскую капусту употребляют в свежем виде, а также сушат, маринуют, консервируют и термически обрабатывают.Bulunamadı: блюдо
- Любителям морской капусты хочу предложить простой, но вкусный салат — полноценное блюдо для легкого обеда.
- Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Солнышко9 под названием "Рыбный суп с морской капустой"...
- Блюда с морской капустой ламинарией: 44 рецепта. Морская капуста (ламинария) – это дальневосточная водоросль...
Морская капуста (ламинария) — пищевой продукт из бурых водорослей. Промысловое значение имеют несколько видов ламинарии: сахарина, дигитата, японика.
В розничную торговлю морская капуста поступает в сушёном или мороженом виде, а также в виде консервов.
В составе ламинарии есть комплекс биологически активных веществ:
углеводы (59%);
белки (13%);
клетчатка (11%);
жиры (2%);
минеральные соли (3%);
влага (12%).
Морская капуста содержит йод, бром, марганец, кобальт, цинк, магний, железо, калий, натрий, серу, фосфор, азот и другие химические элементы. А также витамины: А, В1, В2, В12, С, D, Е.
Употребление морской капусты может быть полезным для организма, так как она:
улучшает обмен веществ и повышает тонус;
способствует омоложению, приостанавливает развитие склероза сосудов;
может предотвратить рост опухолей.
Однако при наличии определённых заболеваний морская капуста может нанести вред. В первую очередь её нужно исключить при гипертиреозе. Кроме этого, противопоказаниями считаются аллергические реакции и индивидуальная непереносимость.
Факты
- Витамины:витамины А, группы В (особенно много В1, В2, В12), D, Е