Род растений семейства Рогозовые. Это высокие болотные травы умеренного и тропического поясов Земли. Листья двурядные, длинные, лентовидные, цельнокрайные, без язычка в области влагалищно-пластиночного сочленения. Стебель заканчивается початковидным соцветием, верхняя часть которого образована бурыми мужскими цветками (тычинками), а нижняя, более толстая, коричневая — женскими (пестиками). Рогозы широко распространены в южной половине Евразии и Северной Америки. В европейской части России встречается девятнадцать видов рогоза. Корневища обоих видов содержат около 15 % крахмала и 2 % белка. Молодые цветоносные побеги варят, по вкусу они напоминают спаржу. Их можно мариновать в уксусе и употреблять как салат.