- nur.kz food/ingredients/cheddar/Чеддер — это твердый сыр с жирностью от 35% до 45%.
- ru.wikipedia.org ЧеддерЧе́ддер — английский сыр жирностью от 35 до 45%. Назван по месту первоначального производства — деревне Чеддер, в графстве Сомерсет в Англии.
- Чеддер производится по всему миру, и сыр чеддер не имеет защищенного обозначения происхождения (PDO).
İngilizceden çevrildi
- gastronom.ru product/chedder-1474Чеддер для многих — это сыр в сэндвичах и бургерах, но не только.
- ru.ruwiki.ru wiki/ЧеддерЧеддер (англ. Cheddar) — популярный английский сыр жирностью от 35 до 45%. Назван по месту первоначального производства — деревне Чеддер...
- cheese-home.com article/107/652/ChedderИстория сыра Чеддер насчитывает уже более 800 лет и начинается в 12 веке.
- youtube.com watchВнимание! Сообщаем, что все рекламные компании( промокоды, интеграции ,реферальные ссылки и тд..) в роликах остановлены.Все видео...18 bin görüntülemeYayınlandı15 Oca 2020
- zimamagazine.com 2020/07/glavnyj-britanskij-syr-…Именно ландшафт местности, где производится чеддер, влияет на необычный пряный вкус сыра.
- Syromaniya.ru recepty/recept-syra-chedder/ÜrünlerSite, ürün satışı konusunda uzmandırDeğerlendirme: 4,9 / 54,9 Рейтинг магазина в ЯндексеЧеддер обладает особым вкусом и текстурой благодаря процессу "чеддеризации" уникальному для этого сыра.
Чеддер (англ. cheddar) — английский твёрдый сыр жирностью от 35 до 45%. Назван по месту первоначального производства — деревне Чеддер, в графстве Сомерсет. Отличительная черта чеддера — характерный вкус и текстура.
В зависимости от времени выдержки чеддер подразделяется на несколько видов:
Молодой (до 3 месяцев) — мягкий и сливочный.
Средневыдержанный (от 3 до 6 месяцев) — более плотный и острый.
Выдержанный (от 6 до 12 месяцев) — насыщенный вкус с лёгкой остротой.
Экстравыдержанный (более 12 месяцев) — интенсивный и пикантный вкус.
Сегодня чеддер производится в разных странах, включая США, Канаду, Австралию и Новую Зеландию. Каждый регион вносит свои уникальные особенности в производство, создавая различные вариации этого популярного сыра.
Факты
- Родина:Англия
- Виды сыра:молодой, средневыдержанный, выдержанный, экстравыдержанный