• İnülinler, birçok bitki çeşidi tarafından üretilen doğal bir bir grup polisakkaritlerdir, endüstriyel amaçlı genelliklehindiba' dan elde edilirler.
  • Piyasa araştırma firmalarına göre, bir dönem en popüler gıda bileşeni olan protein, tahtını “besinsel life” kaptırmış durumda… Peki inülin nedir?
  • Kremsi kıvamı ile inülin, margarin ve salata soslarında yağ ikamesi işlevinde kullanılır. Unlu mamüllerde de kısmi un ikamesi olarak kullanımı yaygındır.
  • İnülin prebiyotik maddesi, sindirim sistemi içinde bulunan mikroorganizmalar tarafından parçalanarak, sindirim sisteminin sağlıklı işleyişi için kullanılmaktadır.
  • Bu noktada, 3 farklı prebiyotiğin sağlık açısından faydaları kanıtlanmıştır. · İnülin (uzun zincirli). · Oligofruktoz, kısa zincirli fruktooligosakkarit (FOS).
  • İnülin, bitkilerde doğal olarak bulunan bir prebiyotiktir. Sindirim sisteminde yararlı bakterilerin üremesine yardımcı olur ve sindirimi destekler.
  • İnülin nedir?” sorusunun cevabından sonra faydalarından bahsetmek gerekir. İnülin faydaları çözünebilir bir prebiyotik lif olmasından kaynaklı oluşur (2).
  • Bunun yanı sıra, inülin, kemik sağlığını da destekler. İnülin, kalsiyum ve magnezyum gibi minerallerin emilimini artırarak kemik yoğunluğunu iyileştirir.
  • Günde 12 gram inülin tüketiminin kabızlık problemini azalttığı birçok araştırmada mevcut. Bu sorunlarınızda doktorunuza danışarak inülin kullanabilirsiniz. İnulin.
  • Bazı bitkiler, hidroliz yoluyla inülin moleküllerinin polimerizasyon derecesini değiştirerek hücrelerinin ozmotik potansiyelini değiştirebilir.