- Piyasa araştırma firmalarına göre, bir dönem en popüler gıda bileşeni olan protein, tahtını “besinsel life” kaptırmış durumda… Peki inülin nedir?
- Kremsi kıvamı ile inülin, margarin ve salata soslarında yağ ikamesi işlevinde kullanılır. Unlu mamüllerde de kısmi un ikamesi olarak kullanımı yaygındır.
- Bu noktada, 3 farklı prebiyotiğin sağlık açısından faydaları kanıtlanmıştır. · İnülin (uzun zincirli). · Oligofruktoz, kısa zincirli fruktooligosakkarit (FOS).
- İnülin, bitkiler tarafından üretilen prebiyotik bir liftir. İnülin aynı zamanda bir fruktandır. Diğer fruktanlar gibi prebiyotiktir, yani bağırsaktaki iyi bakterileri besler.
- Vücuda alındıklarında sağlık üzerine olumlu etkiler gösteren besinler bulunmaktadır. İnülin de sağlığa faydaları bulunabilen besin öğelerinden biridir.
- İnülin prebiyotik maddesi, sindirim sistemi içinde bulunan mikroorganizmalar tarafından parçalanarak, sindirim sisteminin sağlıklı işleyişi için kullanılmaktadır.
- İnülin, fruktoz moleküllerinin bir zincir halinde bağlanmasıyla oluşur ve bu nedenle sindirilemeyen bir karbonhidrattır.
- Inulin içeren bitkiler çok uzun bir süredir etraftadırlar ve bazı erken insanlar bugün yaptığımızdan çok daha fazla inülin tüketmişlerdir (3).
- (bkz: inülin ) (bkz: yönetimi eleştirenin başlık taşımasını engellemek ).
- Günde 12 gram inülin tüketiminin kabızlık problemini azalttığı birçok araştırmada mevcut. Bu sorunlarınızda doktorunuza danışarak inülin kullanabilirsiniz. İnulin.
İnülin