Гевюрцтраминер (Gewurztraminer) - самое знаменитое из эльзасских вин - производят из красного винограда сорта гевюрцтраминер. Это необычайно выразительное вино золотистого цвета. На вкус оно округлое, мощное, с потенциалом к выдержке. Интенсивный запах гевюрцтраминера часто напоминает фрукты (айву, грейпфрут, личи, манго), цветы (акацию, розу), пряности (корицу, перец).