• Балы́к — солёная и затем провяленная на воздухе спинка крупных рыб ценных пород — осетровых (белуги, севрюги и др.), лососёвых (кеты, горбуши и др.).
  • Это слово в переводе с тюркских языков означает "рыба" (по-турецки пишется балык).[1].

    İngilizceden çevrildi

  • Захотелось неприлично простого, с изысканным вкусом яства – приготовь балык домашний.
  • Представляем вам подборку всевозможных вариантов, как приготовить балык в домашних условиях, с подробным описанием и фото.
  • Правильно приготовленный балык обладает приятным вкусом, тонким ароматом, оттенком с перламутром.
  • Hızlı yanıtlar

  • Балык прост и доступен в приготовлении, а по вкусовым качествам не уступает другим балыкам.
  • В 1985 году был разработан государственный стандарт на изделия варено-копченые, именно в нем наряду с другими наименованиями был прописан балык.
  • Исторически, балык был разработан как способ сохранения и транспортировки рыбы в долгие путешествия.
  • Кета балык холодного копчения, замороженная, 500-1200 г.
  • Слово "балык" имеет тюркское происхождение и в дословном переводе означает просто "рыба".