• Балы́к — солёная и затем провяленная на воздухе спинка крупных рыб ценных пород — осетровых (белуги, севрюги и др.), лососёвых (кеты, горбуши и др.).
  • Hızlı yanıtlar

  • Захотелось неприлично простого, с изысканным вкусом яства – приготовь балык домашний.
  • Традиционно балык из осетрины считается самым изысканным и нежным, его любят и хвалят гурманы.

    İngilizceden çevrildi

  • Представляем вам подборку всевозможных вариантов, как приготовить балык в домашних условиях, с подробным описанием и фото.
  • Балык из Любой Рыбы - пальчики оближешь! Полный ПРОЦЕСС от разделки до стола!
    1 milyon görüntüleme
    Yayınlandı17 Şub 2023
  • Правильно приготовленный балык обладает приятным вкусом, тонким ароматом, оттенком с перламутром.
  • Балык с тюркского переводится «рыба», но это слово употребляют и применительно к просоленному, а затем завяленному мясу.
  • Готовим балык из сельди. Рыба, соль и свежий воздух это все что нужно для этого блюда!
  • Балык - это "соленая и провяленная хребтовая часть красной рыбы и белорыбицы, а также пластованные сельдь, жерех, сазан" (Э.В.Копылова.