- Пахтой называют обезжиренные сливки (содержание жира — не более 1%), которые образуются как побочный продукт в производстве сливочного масла.
- Па́хта — обезжиренные сливки, побочный продукт, получаемый при производстве масла из коровьего молока.
- Пахта — это обезжиренные сливки, побочный продукт приготовления сливочного масла.
- Пахта — традиционный ингредиент для ирландского хлеба на соде, её часто используют в выпечке кексов.
- Пахта – это по своей сути побочный продукт от процесса сбивания сливочного масла.
- Пахта находит частое применение в кулинарии, она прекрасно подходит для выпечки, но может употребляться и как самостоятельное блюдо.
- Пахта - это побочный продукт переработки молока, полученный при производстве масла из коровьего молока.
Hızlı yanıtlar
Для чего используют пахту?Чем полезна пахта?Чем отличается пахта от обрата?Hata bildir- Пахта — это обезжиренные сливки, которые получаются при сбивании масла.
- Выпечка на пахте получается воздушной и пористой, с характерным приятным сливочным оттенком во вкусе.
Пахта
Обезжиренные сливки
Нейро
2 farklı kaynaktan alınan bilgiyle göre
Пахта — обезжиренные сливки, побочный продукт, получаемый при производстве масла из коровьего молока.
Содержит 9,0–9,5% сухого вещества, в том числе 3,2–3,5% белка, 4,4–4,7% лактозы, 0,3–0,6% жиров, 0,6–0,7% минеральных веществ.
Пахту используют в натуральном, сгущённом и сухом виде или перерабатывают в кисломолочные продукты. Сухую и сгущённую пахту применяют в кондитерской и хлебопекарной промышленности, а также при изготовлении некоторых видов диетических сыров.