• Пахтой называют обезжиренные сливки (содержание жира — не более 1%), которые образуются как побочный продукт в производстве сливочного масла.
  • Hızlı yanıtlar

  • Па́хта — обезжиренные сливки, побочный продукт, получаемый при производстве масла из коровьего молока.
  • Культивированная пахта была впервые коммерчески представлена в Соединенных Штатах в 1920-х годах.

    İngilizceden çevrildi

  • Doğrulanmış profil
  • Пахта - это побочный продукт переработки молока, полученный при производстве масла из коровьего молока.
  • Пахта — это обезжиренные сливки, побочный продукт приготовления сливочного масла.
  • Пахту используют в натуральном, сгущённом и сухом виде или перерабатывают в кисломолочные продукты.
  • Пахта — традиционный ингредиент для ирландского хлеба на соде, её часто используют в выпечке кексов.
  • Пахта находит частое применение в кулинарии, она прекрасно подходит для выпечки, но может употребляться и как самостоятельное блюдо.
  • Тем не менее, многим поварам нужно просто получить тот терпкий вкус, которым так прославилась пахта, но при этом под рукой у них нет той самой пахты.