• Ква́шение — способ заготовки пищевых продуктов впрок, консервирования путём молочнокислого брожения, в процессе которого образуется молочная кислота...
  • Первые попытки квашения предпринимали в Китае.
  • Квашение овощей было одним из способов сохранения пищи в течение длительного времени до появления современных методов хранения.
  • Квашение овощей на зиму – это традиция сохранения плодов на долгое время, передающаяся из поколения в поколение уже долгие годы.
  • Кроме этого, при квашении или мочении овощи и фрукты приобретают совершенно другой вкус и аромат.Подробней про квашение ...
  • Квашение - 111 домашний вкусный рецепт приготовления.
  • Как приготовить Квашение, подборка из 74 блюд с пошаговой инструкцией и фото.
  • Подождите немного. Если воспроизведение так и не начнется, перезагрузите устройство.
    600 bin görüntüleme
    Yayınlandı18 Oca 2021
    Bulunamadı: квашение
  • Hızlı yanıtlar

  • Квашение продуктов происходит под действием молочнокислого брожения.
  • Собственно вода в квашении нужно для того, чтобы запустить анаэробной способ брожения.