- Французский луковый суп готовится с грибами сморчками и французским хлебом.
- Рецептов приготовления лукового супа огромное множество. ... 4. Когда суп готов, корректируем его вкус и разливаем в глубокие огнеупорные тарелки.
- Классический французский луковый суп — вкус и текстура. Никогда не пытайтесь спорить с французами о еде, бесполезно.
- Уникальный рецепт очень вкусного и ароматного супа.7 bin görüntülemeYayınlandı16 Eyl 2023
- Иногда луковый суп запекают в духовке в горшочках — в таком виде он получается особенно ароматным! Советуем сделать гренки из французского...
- Луковый суп — традиционное французское блюдо, которое есть в каждом меню страны.
- 6:31Французский луковый суп | Луковый суп по-французски | Добрые рецептыДлительность 6 минут 31 секундаYayınlandı28 Haz 2023
- 1:14:40Луковый суп и французский киш готовим с Мишель Луи Лентц. Французская кухня на ферме Былинкино.Длительность 1 час 14 минут 40 секунд3KYayınlandı20 Haz 2021
- 00:10Лук и зелень02:16"Когда курочка закипела, закидываем туда курочку"03:14Добавляем в кипящий бульон специи04:24Луковый суп05:21В большую сковороду или кастрюлю с толстым дном наливаем немного масла, туда же добавляем сливочное масло.07:05Луковый суп в горшочках08:49Луковый суп в домашних условиях
- Луковый суп по-французски – ароматное и насыщенное блюдо, которое идеально подходит для холодных зимних дней.
- Луковый суп – классический французский суп. ... Сегодня луковый суп готовят на основе мясного, куриного или овощного бульона.
Hızlı yanıtlar
Как называется луковый суп у французов?Что такое луковый суп ничего не поняла?Кто придумал луковый суп?Hata bildir- Францу́зский лу́ковый суп — лук в бульоне с сыром и гренками (крутонами). Луковые супы очень популярны с древних времён.
- Луковый суп - быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная Рецептосохранялка.
Французский луковый суп
Рецепт
Ингредиенты на 4 порции:
лук (уже очищенный) — 500 г;
чеснок — 3–4 зубчика;
топлёное сливочное масло — 70 г;
сахар — 1 ст. л.;
белое сухое вино — 150 мл;
куриный бульон — 1 литр;
соль по вкусу;
багет — 1 шт.;
полутвёрдый сыр — 100 г.
Приготовление:
Нарежьте лук на тонкие полукольца.
В толстостенной кастрюле на средне сильном огне растопите сливочное масло.
Положите лук и мелко нарубленный чеснок и жарьте, помешивая, около 10 минут, пока лук не приобретёт коричневатый оттенок и не карамелизируется. В процессе понемногу подсыпайте сахар.
Уменьшите огонь практически до минимума и жарьте лук, периодически помешивая, ещё 20–25 минут.
Влейте в кастрюлю вино и бульон, доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до минимума и тушите, не накрывая крышкой, около часа.
Готовый суп приправьте по вкусу солью, при необходимости добавьте немного сахара.
Пока суп варится, нарежьте багет на ломтики толщиной около 1–1,5 см, положите на противень, сбрызните оливковым маслом и подсушите в разогретой до 200 градусов духовке в течение 5–6 минут.
Суп разлейте по супницам, сверху в каждую положите по 1–2 гренки (в зависимости от диаметра) и посыпьте тёртым сыром.
Отправьте в духовку и запекайте 5–7 минут, пока сыр не расплавится и не приобретёт румяную корочку.
Подавайте с оставшимися гренками.
Факты
- Чье блюдо:французской кухни
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Разновидности
История
Kaynak veriler bazında YaGPT nöral ağları tarafından oluşturuldu; yanlışlıklar olabilir