- RussianFood.com recipes/bytype/?fid=154Онигири - блюдо японской кухни, примечательное тем, что приготовить его можно из минимального набора продуктов, которые сейчас продаются в...
- eda.ru recepty/yaponskaya-kuhnyaВ традиционной японской кухне важна сезонность: каждое время года дает свои продукты, сохранить первоначальные свойства которых — главная...
- Исторически под влиянием китайской кухни японская кухня также открылась для влияния западной кухни в современную эпоху.
İngilizceden çevrildi
- viewout.ru top-50-japanese-dishesЭто один из примеров традиционной японской домашней кухни, где картофель и мясо варят в соевом и сахарном соусе.
- ru.wikipedia.org Японская кухняЯпо́нская ку́хня — национальная кухня японцев. Отличается предпочтением натуральных, минимально обработанных продуктов, широким применением морепродуктов, сезонностью...
- 1000.menu catalog/yaponskaya-kuxnyaЯпонская кухня - 193 домашних вкусных рецепта приготовления. Лапша удон, суп мисо, сыр тофу, омлет, темпура – это неполный перечень...
- povar.ru list/yaponskaya/Очень важную роль японская кухня отводит натуральным ароматизаторам – это даши, соевый соус, сакэ, мирин, уксус, сахар и соль.
- youtube.com watchСамые вкусные блюда японской кухни.Национальную кухню Японии без преувеличения можно назвать эталоном здоровой еды.320 bin görüntülemeYayınlandı9 Eyl 2021
- EdimDoma.ru retsepty/tags/609-yaponskaya-kuhnyaКак приготовить Японская кухня, подборка из 374 блюд с пошаговой инструкцией и фото.
- iamcook.ru country/japan/3Соус дайкон - традиционный соус японской кухни, который употребляется с жареной рыбой и другими основными блюдами с острым вкусом.
Японская кухня — национальная кухня японцев, которая отличается предпочтением натуральных, минимально обработанных продуктов, широким применением морепродуктов, сезонностью.
Классический формат неформального приёма пищи — рис, суп и несколько гарниров: рыба (жареная на гриле или варёная), соления и овощи. Блюда подаются в пиалах, откуда их едят палочками.
Некоторые популярные блюда японской кухни:
Суши. Сырая рыба, уложенная на спрессованный комочек риса, слегка приправленным уксусом.
Рамен. Яичная лапша в солёном бульоне.
Унаги. Речной угорь, поджаренный на древесном угле и приправленный сладким соусом барбекю.
Темпура. Морепродукты и овощи в кляре, традиционно обжаренные в кунжутном масле.
Соба. Длинная тонкая гречневая лапша.
Окономияки. Пряная лепёшка, наполненная любым количеством продуктов (как правило, капустой и свининой), посыпанная сверху тонко нарезанной сушёной рыбой, сушёными водорослями, приправленная майонезом и вустерским соусом.
Из напитков в Японии предпочитают зелёный чай, пиво и саке.