- dzen.ru a/YEjfTQE_52-jJEWMDoğrulanmış profil
- Takipçi:718,8 bin
- В современной Армении хаш традиционно едят с сентября по апрель, чтобы избежать простуды.
- ru.wikipedia.org wiki/ХашХаш — жидкое горячее блюдо армянского происхождения, суп, распространённый по всему Кавказу и Закавказью.
- TravelAsk.ru questions/563817-chto-takoe-hashХаш — это жирный наваристый суп из говяжьих копытцев и желудочного рубца.
- rus.azattyk.org a/kyrgyzstan_akishov_blog/…Горячий хаш обильно заправляется мелко накрошенным лавашем, размешивается так, чтобы он превратился в густую кашеобразную массу.
- povar.ru list/hash/Хаш - это такое традиционное кавказское блюдо, очень наваристый и сытный суп с чесноком.
- RussianFood.com recipes/bytype/?fid=1340Несмотря на то, что хаш — армянский рецепт, сегодня как приготовить хаш знают от Осетии до Турции.
- 1000.menu catalog/xashСегодня вряд ли кто с уверенностью скажет, кто первым изобрел рецепт хаша, супа, приготовленного на хрящах и косточках животных (чаще быка).
- RBC.ru life/news/…Хаш быстро выводится из организма, так как кишечник не может его переварить или усвоить.
- eda.ru media/vsjudu-zhizn/tovarishcheskiy-supХаш при этом работает не столько как коронное блюдо и кульминация застолья, сколько как его отправная точка...
- Food.ru articles/2688-kak-gotovit-i-est-hashХашем называют наваристую похлебку, родиной которой считается Армения, однако блюдо популярно также в Грузии, России и Турции.
Хаш
Армянское блюдо
Нейро
3 farklı kaynaktan alınan bilgiyle göre
Хаш — это традиционное кавказское блюдо, представляющее собой наваристый бульон. Обычно его готовят из говяжьих ног, часто с копытом или коленом. Также в суп могут добавлять бычьи хвосты и рубец.
Хаш едят рано утром, так как он считается сытным и даёт энергию на весь день. Бульон должен получиться очень клейким, чтобы зачерпывать его кусочком лаваша.
К хашу подают: толчёный чеснок, зелень, редис, крупную соль. Суп подают с большими кусками мяса, которое потом едят отдельно. В бульон добавляют чеснок, зелень, соль. Можно выдавить дольку лимона.