- Хаш — жидкое горячее блюдо армянского происхождения, суп, распространённый по всему Кавказу и Закавказью.
- Сегодня вряд ли кто с уверенностью скажет, кто первым изобрел рецепт хаша, супа, приготовленного на хрящах и косточках животных (чаще быка).
- Горячий хаш обильно заправляется мелко накрошенным лавашем, размешивается так, чтобы он превратился в густую кашеобразную массу.
- Хаш - это такое традиционное кавказское блюдо, очень наваристый и сытный суп с чесноком.
- Хаш и его вариации являются традиционными блюдами Афганистана, Албании, Азербайджана, Армении, Боснии и Герцеговины, Болгарии, Грузии...
İngilizceden çevrildi
- Несмотря на то, что хаш — армянский рецепт, сегодня как приготовить хаш знают от Осетии до Турции.
Hızlı yanıtlar
Что такое хаш блюдо и из чего?С чем едят и как едят хаш?Чем хаш отличается от холо?Как переводится хаш с английского?Что такое хаши?Hata bildir- Хаш при этом работает не столько как коронное блюдо и кульминация застолья, сколько как его отправная точка...
- Сам хаш представляется из себя армянскую ритуальную еду, которую подают только в горячем виде, так как в холодном его невозможно есть.
- Хаш готовила уже много раз, из всех 5 книг выбрала для себя оптимальный вариант.
Хаш
Армянское блюдо
Хаш — это густой и очень наваристый мясной суп-бульон, который распространён среди кавказских народов. Впервые он появился в армянской кухне.
Для приготовления хаша используют отварные части коровы или барана, например, голову, ноги и желудок (рубец).
Подают хаш с чесноком, солью, зеленью, редисом и лавашом. Едят блюдо рано утром, так как оно настолько сытное, что даёт энергию на весь день. Высушенный лаваш крошат в суп до тех пор, пока он не впитает всю жидкость, после чего едят ложкой или руками.
Хаш считается полезным для костей, суставов, волос и ногтей, помогает для поднятия иммунитета, борьбы с простудными заболеваниями, улучшения обмена веществ.
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Популярность
Традиции подачи
Kaynak veriler bazında YaGPT nöral ağları tarafından oluşturuldu; yanlışlıklar olabilir