- Tabii brokolinin faydaları bunlarla sınırlı değil. Örneğin 1 adet brokoli (yaklaşık 30 gr) yiyerek günlük C vitamini ihtiyacının neredeyse yarısını alabilirsiniz.
- 20 farklı brokoli tarifi resimli aşamalarıyla size rehberlik edecek ve pratik lezzetler hazırlamanıza imkan verecek.
- Brokoli özellikle karnabahara benzerliği ile dikkat çeken bir sebzedir. İkisi arasındaki en temel fark; karnabaharın beyaz olması, brokolinin ise yeşil renkte olmasıdır.
- Faydaları. Brokoli, düzinelerce besleyici maddeden oluşan doymuş ve lezzetli bir sebze olarak bilinir. Herhangi bir sebzenin en besleyici özelliklerini içerir.
- Brokoli, Brüksel lahanası ile birlikte, en çok sevilen sebzelerden biridir. Taze, brokoli lifli, odunsu veya sülfürlü olmamalıdır. Brokoli yemeden önce yıkanmalıdır.
- Brokolinin yararları saymakla bitmez. Yüksek miktarda vitamin, mineral ve lif içeren brokoli, sağlıklı beslenmenin temel taşlarından biridir.
- Brokoli ile hangi yemekler yapılır? ... İşte, kış aylarında bol bol tüketilen ve en sağlıklı sebzeler arasında yer alan brokoli ile yapabileceğiniz 16 farklı ve nefis tarif
- Brokoli (Brassica oleracea var. italica), lahanagiller (Brassicaceae) familyasından, küçük yeşil yumrular hâlinde olan, haşlanarak yemeği hazırlanan bir sebze.
- Brokoli nasıl yetişir ve nasıl yetiştirilir? (Kısaca). Açık tarlada ticari brokoli yetiştiriciliği – rasyonel ve ölçekli bir şekilde yapılırsa – iyi bir gelir kaynağı olabilir.
- Çünkü doğada bulunan her ürünün bir görevi bulunmaktadır. Bu ürünlerden biriside brokolidir. Pek çok insan brokoli kelimesinden bile hiç hoşlanmamaktadır.
Genel bilgiler
Lahanagiller familyasından, küçük yeşil yumrular hâlinde olan, haşlanarak yemeği hazırlanan bir sebze.
Vikipedi