- Hingel hamuru için yumurta, su ve tuzu bir kaba ekleyip karıştırın. ... Sarımsaklı yoğurt ve salçalı sos ile servis edin. Hingel mantısı tarifiniz hazır.
- Bu makalede Hıngel hakkında bilinenlere bakıyoruz... ... Artvin'de Hinkal, Erzurum'da, Sivas'ta Hingel olarak bilinen lezzetli bir mantı türünü duydunuz mu?
- Hingel hamuru çok yumuşak bir hamur olmamalıdır. ... Hingel harcını kıymalı yapılabileceği gibi, patatesli ve peynirli de yapılabilir.
- sivasta hingel,yozgatta hınkal olarak bilinir,müthiş agır bir yemektir,hamurun içinde patates,üzerinde tereyagı ve yogurtla yenilmesi makbul olunca bol...
haritasında Im Hingel
- Hengel, hangel veya hingel (Türkçe: Hangel / Hengel, Kürtçe: Xingal, Azerice: Xıngal / Xəngəl, Dağıstan: Hinkal), Kafkasya'da ortaya çıkmış içsiz-içli bir tür...
- Hıngel, Kafkaslardan geldiği bilinen Azerbaycan’dan ve Rusya’nın Dağıstan bölgesinden kökenini aldığı bilinen Ahıska Türkleri'nin de yaptığı bir tür yemek çeşididir.
- Patatesli hıngel yoğurtsuz da hazırlanabilir. ... Aynı şekilde, sarımsaklı yoğurt katılıp, tereyağı ekilerek sofraya getirilir. Hıngel.
- Hingel Gürcü mutfağına özgü bir mantıdır ve tüm Kafkas mutfağında farklı adlarla bilinmektedir. Gürcü usulü hingel nasıl yapılır?
Hinkali
Genel bilgiler
Gürcü mutfağına özgü bir yemektir. Temel olarak kıyılmış etin hamurla sarılmasıyla hazırlanır, ancak hamurun içine et yerine peynir gibi başka malzeme de konabilir. Mantıya benzetilmekle birlikte hinkali yoğurt veya başka bir sosla servis edilmez.
Vikipedi