- Котле́та — в первоначальном значении: кусок мяса, приготовленный на кости. В современном русском языке и русской кухне: изделие из мясного фарша, его аналога...
- Словом côtelette французы называют надрёберное мясо на туше свиньи (côte - ребро), поэтому связь котлеты с мясом не случайна.
- Долгое время котлеты оставались дорогим блюдом и лишь с появлением механических мясорубок стали общедоступны.
- В новом выпуске мы расспросили шеф-поваров московских ресторанов, как готовить котлеты: мясные, рыбные, из птицы и, конечно, по-киевски.
- Не все панируют котлеты перед жаркой — тут, как и в предыдущих пунктах, у каждого свой подход.
Hızlı yanıtlar
Что такое котлета сленг?Что значит слово котлета?К какому виду еды относится котлета?Является ли котлета гарниром?Как называются котлеты по другому?Как называется большая котлета?Hata bildir- Котлета (котолетта) довольно широко используется в итальянской кухне в самых разных вариациях.
İngilizceden çevrildi
- Первоначально под котлетой понимали кусок мяса на кости, а также вид рыбного филе.
- Değerlendirme: 4,0 / 54,0 Рейтинг магазина в ЯндексеОбычно кладут свежий репчатый лук, но из-за него происходит окисление — котлеты внутри получаются красноватыми.
- Появившись ещё в древние века, котлета представляла собой кусок мяса на ребре.
- То, что в России называется котлетой, представляет собой поджаренный или запеченный в духовке сформированный в аккуратные биточки мясной...
Котлета
Краткая информация
Факты
- Калорийность:227,4 ккал на 100 граммов
- Сколько белка:14,1 грамма белка в 100 граммах
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Виды
История происхождения
Что добавляют
Kaynak veriler bazında YaGPT nöral ağları tarafından oluşturuldu; yanlışlıklar olabilir