- Настоящий каплун весит не менее четырех килограмм, и стоит совсем недешево, производят каплунов по общим меркам совсем немного, около 20...
- Каплун — специально откормленный на мясо кастрированный петух. Каплун чаще употреблялся до начала XX века в европейской кухне, в основном французской...
- Каплуна откармливают зерном, а в последние месяцы даже молоком и молочной сывороткой, причем больше не выпускают его на травку...
- Удивительно, но пулярок и каплунов считали и считают разными по гастрономической ценности птицами.
- Каплун (от латинского: cāpō, родительный падеж cāpōnis) - это цыпленок мужского пола, который был кастрирован физически или химически...
İngilizceden çevrildi
- Мясо каплуна очень нежное, сочное и вкусное, поэтому его не подвергают сложной обработке.
- Каплун — специально откормленный кастрированный петух и... Заходите на сайт, чтобы посмотреть все значения.
- Каплун — специально откормленный на мясо кастрированный петух. Каплун чаще употреблялся до начала XX века в европейской кухне, в основном французской...
- Но главная ценность каплунов – это, бесспорно, сочное, необыкновенно вкусное мясо с высокими пищевыми качествами.
- Еще в XIX веке каплунов готовили целиком (тушили, запекали, жарили на вертеле или варили) и подавали к торжественному обеду.
Каплун
Краткая информация
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Питательная ценность
Kaynak veriler bazında YaGPT nöral ağları tarafından oluşturuldu; yanlışlıklar olabilir