{"1_jvpq0":{"state":{"theme":"mjolk","filters":null,"context":{"tld":"com.tr","reqid":"1720401614356940-15659295352611698587-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-55-BAL","loggedIn":false,"pageParams":{"ento":"0oCglydXc3NjE1ODYSD3J1dzg2NTc5Mzphc3NvYxgCehvQodC80L7RgtGA0LjRgtC1INGC0LDQutC20LUWAUbV","text":"Лакумы"},"documentPosition":"upper","isComTr":true,"expFlags":{},"isEmbedded":false},"breadcrumbs":[{"search_request":"Хычин","entref":"0oCglydXc4NjU3OTMYAr8Fidk","text":"Хычин","id":"ruw865793","url":"https://twitter.yandex.com.tr/search/?ento=0oCglydXc4NjU3OTMYAr8Fidk&lr=21206&noreask=1&rnd=8660&rq=1&text=%D0%A5%D1%8B%D1%87%D0%B8%D0%BD&ncrnd=37246"},{"list_id":"ruw865793:assoc","search_request":"Хычин","entref":"0oEg9ydXc4NjU3OTM6YXNzb2MYAgw__Uk","text":"Смотрите также"}],"ariaLabel":"Objeler","baobabAttrs":{"entref":"0oCglydXc4NjU3OTMYAr8Fidk","logType":"Food"},"ratedMoviesCount":0,"hasReloadButton":false,"itemLinkTemplate":"/search/?ento=%25%25ento%25%25&lr=21206&noreask=1&rnd=8660&rq=1&text=%25%25text%25%25&es_context=%25%25escontext%25%25","breadcrumbLinkTemplate":"/search/?ento=%25%25ento%25%25&lr=21206&noreask=1&rnd=8660&rq=1&text=%25%25text%25%25","carouselTabsProps":null,"favoritesEmptyProps":null,"constants":{"autoloadOffsetRight":1500,"autoloadOffsetBottom":1500},"collection":{"id":"ruw865793:assoc","type":"assoc","nextStart":-1,"refreshId":"ruw865793:assoc","avatarType":"default","esContext":"0oYl8Q____________ARpLMTcyMDQwMTYxNDM1Njk0MC0xNTY1OTI5NTM1MjYxMTY5ODU4Ny1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC12bGEtNTUtQkFMMgVhc3NvY6kT8LY","entref":"0oEg9ydXc4NjU3OTM6YXNzb2MYAgw__Uk"},"ugc":{},"withPrice":false,"urls":{"login":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fugcpub%2Fmerge_profile%3Fretpath%3Dhttps%253A%252F%252Ftwitter.yandex.com.tr%252Fsearch%252F%253Fento%253D0oCglydXc3NjE1ODYSD3J1dzg2NTc5Mzphc3NvYxgCehvQodC80L7RgtGA0LjRgtC1INGC0LDQutC20LUWAUbV%2526lr%253D21206%2526noreask%253D1%2526rnd%253D8660%2526rq%253D1%2526text%253D%2525D0%25259B%2525D0%2525B0%2525D0%2525BA%2525D1%252583%2525D0%2525BC%2525D1%25258B%2526ncrnd%253D37246&origin=serp_entity_save","loginWithRecommend":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fugcpub%2Fmerge_profile%3Fretpath%3Dhttps%253A%252F%252Ftwitter.yandex.com.tr%252Fsearch%252F%253Fento%253D0oCglydXc3NjE1ODYSD3J1dzg2NTc5Mzphc3NvYxgCehvQodC80L7RgtGA0LjRgtC1INGC0LDQutC20LUWAUbV%2526lr%253D21206%2526noreask%253D1%2526rnd%253D8660%2526rq%253D1%2526text%253D%2525D0%25259B%2525D0%2525B0%2525D0%2525BA%2525D1%252583%2525D0%2525BC%2525D1%25258B%2526ncrnd%253D37246%2526query_source%253Dlikes-progress&origin=serp_entity_recomend"},"itemsData":[{"ariaLabel":"Ad: Кутаб","entref":"0oCgpydXczNzUyNTI2Eg9ydXc4NjU3OTM6YXNzb2MYAtbkyRI","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2480709/851062682/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#76776D"},"title":"Кутаб","subtitle":"Мучное блюдо","id":"ruw3752526","index":0,"priceInfo":{},"description":"Или гутаб - мучное блюдо азербайджанской кухни и туркменской кухни, тонкий пирожок в форме полумесяца из пресного теста с начинкой. В качестве начинки используют мясо, зелень, тыкву, зёрна граната, сыр, лук. Готовят кутабы в основном весной и осенью. Обычно часто готовят весной с появлением молодой зелени.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Кутаб","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Чуду","entref":"0oCgpydXc4MDMxMTQ0Eg9ydXc4NjU3OTM6YXNzb2MYAmWlINI","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1687920/724937318/S122x122_2x","height":128,"placeholder":"#6F829A"},"title":"Чуду","subtitle":"Блюдо народов Дагестана","id":"ruw8031144","index":1,"priceInfo":{},"description":"Блюдо народов Дагестана, входит в даргинскую и другие национальные кухни. Представляет собой тонкие, либо толстые пресные лепёшки с начинкой, обжаренные на сухой сковороде. По форме чуду бывают как круглые, так и полукруглые. Тесто может быть как пресное или дрожжевое, так и замешанное на кисломолочном продукте. Вариантов начинки существует множество - это и мясо, и зелень, и овощи, и творог. Готовые чуду обычно смазывают маслом и складывают друг на друга, образуя стопку. Потом накрывают чем-нибудь, чтобы чуду отпарились и размягчились. Употребляют горячими.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Чуду","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Осетинские пироги","entref":"0oCgpydXcxOTg1NTE5Eg9ydXc4NjU3OTM6YXNzb2MYAht3Lyg","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/7706580/779765419/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#B1A795"},"title":"Осетинские пироги","subtitle":"Традиционное блюдо","id":"ruw1985519","index":2,"priceInfo":{},"description":"Традиционное блюдо осетинской кухни в виде плоских пирогов с различными видами несладких начинок. Имеет круглую форму диаметром 30-40 см и толщину в 2 см. В традиционной культуре осетин пироги с основным видом начинок являются культовым блюдом, имея определённое ритуальное значение.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Осетинские пироги","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Хачапури","entref":"0oCglydXcyOTczODQSD3J1dzg2NTc5Mzphc3NvYxgCy08vFg","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5505928/725612168/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#635E53"},"title":"Хачапури","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw297384","index":3,"priceInfo":{},"description":"Блюдо грузинской кухни, национальное мучное изделие, булка с начинкой из сыра. В 2019 году хачапури присвоен статус нематериального памятника культурного наследия Грузии.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Хачапури","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Чепалгаш","entref":"0oCgpydXc2NTY5NjcxEg9ydXc4NjU3OTM6YXNzb2MYAqCgvwY","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2480722/877685573/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#4D413A"},"title":"Чепалгаш","subtitle":"Чеченское блюдо","id":"ruw6569671","index":4,"priceInfo":{},"description":"Традиционное национальное блюдо чеченцев, в состав которого входят кефир, сода, пшеничная мука, соль, сухой домашний творог, яйцо, зелёный лук, сливочное масло. Представляет собой закрытую лепёшку из мягкого теста с начинкой из творога и яйца, приготовленную на сухой сковороде.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Чепалгаш","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Хинкал","entref":"0oCgpydXcyNjIyODU5Eg9ydXc4NjU3OTM6YXNzb2MYAo2_ifg","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/10783309/877280388/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#523A45"},"title":"Хинкал","subtitle":"Кавказское блюдо","id":"ruw2622859","index":5,"priceInfo":{},"description":"Традиционное блюдо кавказской кухни, одно из наиболее популярных и в наши дни. Представляет собой вареные в мясном бульоне кусочки теста, подаваемые с бульоном, варёным мясом и соусом.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Хинкал","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Курзе","entref":"0oCgpydXc4NDEwNzcyEg9ydXc4NjU3OTM6YXNzb2MYAgZhusI","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1948726/853460411/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#B9BAB1"},"title":"Курзе","subtitle":"Дагестанское блюдо","id":"ruw8410772","index":6,"priceInfo":{},"description":"Национальное блюдо в Дагестане, хинкали напоминающие пельмени или манты, но другой формы, лепятся они обязательно косичкой. Наиболее популярными являются мясные курзе, многие хозяйки добавляют в начинку ханц. Кроме мяса, начинкой бывают: яйца, творог, картофель, халта.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Курзе","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Лакумы","entref":"0oCglydXc3NjE1ODYSD3J1dzg2NTc5Mzphc3NvYxgCKBo4Rg","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5398564/877642030/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#C19967"},"title":"Лакумы","subtitle":"Традиционные кабардинские пышки","id":"ruw761586","index":7,"priceInfo":{},"description":"Блюдо народов Кавказа, представляющее собой обжаренные в масле пышки. Для изготовления необходимо подогретое молоко, яйца, сода и дрожжи. Сахар и соль добавляются по вкусу. Мука делится на небольшие порции. Тесто без комочков накрывается полотенцем, а затем раскатывается скалкой в тонкую лепешку, режется на прямоугольные кусочки, потому что круглая форма является траурной либо поминальной. На каждом кусочке делают горизонтальный надрез посередине, один из углов теста протаскивается в полученное отверстие для придания конечному продукту форму в виде своеобразного «бантика». В глубокую сковороду из чугуна наливается подсолнечное масло. Когда масло закипит, убавляется огонь. Кусочки теста жарятся в кипящем масле не более двух минут...","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Лакумы","selected":1,"type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Ачма","entref":"0oCgpydXcyNjMxODQ1Eg9ydXc4NjU3OTM6YXNzb2MYAm5_3dY","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/50039/727221313/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#A28064"},"title":"Ачма","subtitle":"Грузинский пирог","id":"ruw2631845","index":8,"priceInfo":{},"description":"Один из видов грузинского хачапури, готовящийся из большого количества слоёв теста, которое немного отваривают, чтобы слои не слипались. В качестве начинки по традиции используют сулугуни, его нарезают или натирают, и пересыпают им каждый слой теста. Подойдёт и другой сыр, также можно сделать 50% сулугуни и 50% имеретинского сыров. Тесто для сочности можно промазывать сливочным маслом. Форма для выпечки с тестом и сыром помещается в духовку или печь, где и выпекается ачма.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Ачма","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Гёзлеме","entref":"0oCgpydXczMzMyNTU2Eg9ydXc4NjU3OTM6YXNzb2MYAgF7jfM","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5574192/728769762/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#9B8A7A"},"title":"Гёзлеме","subtitle":"Турецкое блюдо","id":"ruw3332556","index":9,"priceInfo":{},"description":"Традиционное блюдо турецкой кухни в виде лепёшки с начинкой, завёрнутой внутри. Гёзлеме выпекается на сковороде, называемой садж.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Гёзлеме","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Чебурек","entref":"0oCghydXcxMDgyMRIPcnV3ODY1NzkzOmFzc29jGAJAXdO7","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/6827443/751877452/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#B0B4BC"},"title":"Чебурек","subtitle":"Кулинарное изделие","id":"ruw10821","index":10,"priceInfo":{},"description":"Изначально блюдо крымскотатарской кухни, также входит в кухню мариупольских греков и северокавказских народов. Получило распространение и в других регионах бывшего Советского Союза. Представляет собой кулинарное изделие в виде полукруга из пресного теста с начинкой из измельчённой жирной баранины, лука, специй и небольшого количества воды.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"чебурек","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Бешбармак","entref":"0oCglydXcyNTk3NTESD3J1dzg2NTc5Mzphc3NvYxgCTYmzsQ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/922086/787428152/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#A47B68"},"title":"Бешбармак","subtitle":"Казахское блюдо","id":"ruw259751","index":11,"priceInfo":{},"description":"Традиционное мясо-мучное блюдо тюркоязычных народов. В целом, блюдо представляет собой крошеное отварное мясо с лапшой, луковым соусом и некоторыми особенностями в технологии приготовления и подачи, что позволяет достичь вкуса, присущего именно этому блюду.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Бешбармак","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Оджахури","entref":"0oCgpydXc0MjczNDU1Eg9ydXc4NjU3OTM6YXNzb2MYAhhM_Ag","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/372208/789976205/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#B29677"},"title":"Оджахури","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw4273455","index":12,"priceInfo":{},"description":"Национальное грузинское блюдо, жареное мясо с картофелем. Готовится из разных видов мяса, картофеля, специй, традиционно подается на кеци. На грузинском языке «оджахури» означает «семейное», это блюдо обычно готовится для всей семьи.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Оджахури","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Лагман","entref":"0oCglydXc3ODU5OTYSD3J1dzg2NTc5Mzphc3NvYxgCDNN6sQ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2048976/879372142/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#B3B5B8"},"title":"Лагман","subtitle":"Блюдо","id":"ruw785996","index":13,"priceInfo":{},"description":"Популярное среднеазиатское национальное блюдо дунган и уйгуров, проживающих в Средней Азии и Китае, в провинциях Шеньси, Ганьсу, Нинься, Синьцзян и Цинхай, а также узбеков и киргизов.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"лагман","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Женгялов хац","entref":"0oCgpydXc0NDg2NDM3Eg9ydXc4NjU3OTM6YXNzb2MYAqROSo0","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/137198/784174742/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#7E6B57"},"title":"Женгялов хац","subtitle":"Армянское блюдо","id":"ruw4486437","index":14,"priceInfo":{},"description":"Хлебная лепёшка с начинкой из мелко нарезанной зелени различных растений, традиционное блюдо в кухне армян Нагорного Карабаха. Схож с другими блюдами кавказских народов: кутабом с зеленью, афаром.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Женгялов хац","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Шурпа","entref":"0oCglydXcyOTc1NzgSD3J1dzg2NTc5Mzphc3NvYxgC2H_Xhw","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/759966/879264525/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#9B7B4D"},"title":"Шурпа","subtitle":"Суп","id":"ruw297578","index":15,"priceInfo":{},"description":"Заправочный суп или мясной бульон у тюркских народов и таджиков, получивший распространение на мусульманском Востоке и у народов, соседних с тюрками и таджиками. Известен под различными наименованиями: «сорпо», «шурпа», «шурбо», «шулюм», «чорпа», «шорпо», «сорпа», а в Молдавии и на Балканах - «чорба».","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"шурпа","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Кабардинская кухня","entref":"0oCgpydXcxMzE0MzA1Eg9ydXc4NjU3OTM6YXNzb2MYAl7GmVw","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/51111/853365018/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#7B5B2A"},"title":"Кабардинская кухня","id":"ruw1314305","index":16,"priceInfo":{},"description":"Традиционная кухня кабардинцев.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Кабардинская кухня","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Долма","entref":"0oCglydXcxNTg0MjYSD3J1dzg2NTc5Mzphc3NvYxgCpMxlWQ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/50912/845477905/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#E8EDEC"},"title":"Долма","subtitle":"Блюдо","id":"ruw158426","index":17,"priceInfo":{},"description":"Блюдо, представляющее собой овощи или листья, начинённые, как правило, мясным фаршем с рисом; с другой стороны, начинка может и не содержать мяса, а состоять из риса, чечевицы, фасоли, крупы или овощей. В Турции вариант долмы, в котором начинку заворачивают в листья, например виноградные или капустные, называется сарма. Долма широко распространена в кухнях народов Закавказья, Балканского полуострова, Передней и Центральной Азии, а также Северной Африки. Каждая из национальных кухонь имеет свои варианты приготовления долмы.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Долма","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Жижиг-галнаш","entref":"0oCgpydXc0MDY0NzcyEg9ydXc4NjU3OTM6YXNzb2MYAuEqgjI","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1922058/834041610/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#99947E"},"title":"Жижиг-галнаш","subtitle":"Чеченское блюдо","id":"ruw4064772","index":18,"priceInfo":{},"description":"Чеченское национальное блюдо, которое приготавливается из курятины, баранины или говядины на косточке. Мясо отваривают большими кусками с добавлением соли, к нему подготавливают клёцки из пшеничной или кукурузной муки. Аналог хинкала. Слово «жижиг» по-чеченски означает «мясо», «галнаш» - «клёцки», «галушки».","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Жижиг-галнаш","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Чеченская кухня","entref":"0oCgpydXcyMDU4MzA3Eg9ydXc4NjU3OTM6YXNzb2MYAnNmHiA","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1715309/804562767/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#5F493C"},"title":"Чеченская кухня","id":"ruw2058307","index":19,"priceInfo":{},"description":"Традиционная народная кухня чеченцев. Основу чеченской кухни составляют: мясо, черемша, сыр, тыква, творог, кукуруза. Основные компоненты чеченских блюд - острые приправы, лук, чеснок, перец, чебрец.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Чеченская кухня","type":"Food","vhData":{}}],"overlayAjaxBundleUrl":"//yastatic.net/s3/web4static/_/v2/M1A4nPKUMjbVq7O4f534xdsDtoQ.js","carouselType":"unknown","expanded":true,"hasHeaderIntent":false,"dynamicBreadcrumbs":true,"className":"EntityCarousel EntityCarousel_theme_mjolk","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_jvpqw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1720401614356940-15659295352611698587-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-55-BAL","fast":{"name":"entity_carousel","subtype":"basic"}}}}},"type":"entity_carousel","subtype":"basic"}}
{"2_gxje":{"state":{"logo":{"href":"//yandex.com.tr","isForeign":true},"form":{"action":"/search/","searchLabel":"Bul","hiddenInputs":[{"name":"lr","value":21206}]},"actions":{"advancedSearch":{"checked":false,"ariaLabel":"Gelişmiş arama"},"moreButtonProps":{"ariaLabel":"Daha fazla"},"cbir":{"name":"cbir","label":"Поиск по картинке","infoUrl":"//yandex.ru/promo/photosearch/index?source=landingdesk","isMacOS":false}},"userSection":{"loggedIn":false,"loginProps":{"loginUrl":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=%2F&origin=serp_desktop_auth_new","loginText":"Giriş yap","burgerAriaLabel":"Menü"}},"navigation":{"tabs":[{"id":"www","label":"Arama","url":"//yandex.com.tr","params":{"source":"tabbar"},"target":""},{"id":"images","label":"Görsel","url":"//yandex.com.tr/gorsel/search","params":{"text":"[$query]","noreask":"[$noreask]","nomisspell":"[$nomisspell]","parent-reqid":"[$reqid]","from":"tabbar"},"target":"_self"},{"id":"video","label":"Video","url":"//yandex.com.tr/video/search","params":{"text":"[$query]","parent-reqid":"[$reqid]","from":"tabbar"},"target":"_self"},{"id":"maps","label":"Haritalar","url":"//yandex.com.tr/harita","params":{"text":"[$query]","source":"serp_navig"}},{"id":"translate","label":"Çeviri","url":"//ceviri.yandex.com.tr","params":{"text":"[$query]","from":"tabbar"}}],"selectedTabId":"www","fixedTabsCount":1},"context":{"query":"Лакумы","reqid":"1720401614356940-15659295352611698587-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-55-BAL","noreask":"1","lr":"21206","counters":{"type":"b","data":{"$header":"0_jvpqz000","logo":"0_jvpqz001","login":"0_jvpqz003","usermenu":"0_jvpqz004","market-cart":"0_jvpqz006","more-button":"0_jvpqz007","cbir":"0_jvpqz008","$navigation":"0_jvpqz009","item":"0_jvpqz00i","tab-www":"0_jvpqz00b","tab-images":"0_jvpqz00d","tab-video":"0_jvpqz00f","tab-maps":"0_jvpqz00h","tab-translate":"0_jvpqz00j"}}},"loggedIn":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"0_jvpqw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1720401614356940-15659295352611698587-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-55-BAL","fast":{"name":"header-desktop"}}}}},"type":"header-desktop"},"2_jvpq0":{"state":{"thumbWidth":198,"thumbHeight":113,"videoPreviewHref":"http://www.youtube.com/watch?v=wiFwBtsxC5c","internalLinksTarget":"_blank","posterSrc":"//avatars.mds.yandex.net/get-vthumb/2976012/9bd1f2b00057dab4f41d4593658001c1/564x318","videoSrc":"https://video-preview.s3.yandex.net/fIcukQAAAAA.mp4","videoType":"video/mp4","duration":"18:30","isAdultContent":false,"isVertical":false,"logNode":{"name":"video","attrs":{"externalId":{"entity":"video","id":"730332567676805507"},"hasVideoViewerLink":false,"hasFilmId":true}},"organicVideoMeta":{"created":"16 May 2018","views":"50 bin görüntüleme"},"i18nTexts":{"durationAriaLabel":"Süre","freshAriaLabel":"Yayınlandı"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_jvpqw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1720401614356940-15659295352611698587-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-55-BAL","organic":1}}}},"type":"organic"},"2_jvpq1":{"state":{"type":"header","name":"header","title":{"text":"Лакумы"},"subtitle":{"text":"Традиционные кабардинские пышки"},"logo":"","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_jvpqw0c-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1720401614356940-15659295352611698587-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-55-BAL","fast":{"name":"entity_card_header"}}}}},"type":"entity_card_header"},"2_jvpq2":{"state":{"wideGallery":[{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/122335/879269276/SUx182","origWidth":480,"origHeight":320,"searchUrl":"https://yandex.com.tr/gorsel/search?rpt=simage&noreask=1&source=qa&text=%D0%BB%D0%B0%D0%BA%D1%83%D0%BC%D1%8B+%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%BE&img_url=https%3A//img.povar.ru/main-micro/40/ac/d7/1e/lakumi-315066.jpg&lr=213&nomisspell=1&srcskip=IMAGESQUICK&srcskip=IMAGESULTRA&relev=new_family_filter_disable=1","alt":"povar.ru sitesinden görsel","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/122335/879269276/S600xU_2x","srcUrl":"https://povar.ru/recipes/lakumy-45030.html","srcHost":"povar.ru"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2404947/877312581/SUx182","origWidth":1280,"origHeight":720,"searchUrl":"https://yandex.com.tr/gorsel/search?rpt=simage&noreask=1&source=qa&text=%D0%BB%D0%B0%D0%BA%D1%83%D0%BC%D1%8B+%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%BE&img_url=https%3A//detsad68.ru/wp-content/uploads/f/c/9/fc94ae04c5448b6ae673751671d1471a.jpeg&lr=213&nomisspell=1&srcskip=IMAGESQUICK&srcskip=IMAGESULTRA&relev=new_family_filter_disable=1","alt":"detsad68.ru sitesinden görsel","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2404947/877312581/S600xU_2x","srcUrl":"https://detsad68.ru/miscellaneous/kabardinskie-sladosti-56-foto.html","srcHost":"detsad68.ru"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1715309/790472114/SUx182","origWidth":1080,"origHeight":1029,"searchUrl":"https://yandex.com.tr/gorsel/search?rpt=simage&noreask=1&source=qa&text=%D0%BB%D0%B0%D0%BA%D1%83%D0%BC%D1%8B+%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%BE&img_url=https%3A//food.pibig.info/uploads/posts/2023-08/1693324811_food-pibig-info-p-kabardinskoe-blyudo-dalyan-vkontakte-37.jpg&lr=213&nomisspell=1&srcskip=IMAGESQUICK&srcskip=IMAGESULTRA&relev=new_family_filter_disable=1","alt":"food.pibig.info sitesinden görsel","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1715309/790472114/S600xU_2x","srcUrl":"https://food.pibig.info/47584-kabardinskoe-bljudo-daljan.html","srcHost":"food.pibig.info"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1987172/729556144/SUx182","origWidth":992,"origHeight":768,"searchUrl":"https://yandex.com.tr/gorsel/search?rpt=simage&noreask=1&source=qa&text=%D0%BB%D0%B0%D0%BA%D1%83%D0%BC%D1%8B+%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%BE&img_url=https%3A//www.povarenok.ru/images/recipes/step/31/3105/310528.jpg&lr=213&nomisspell=1&srcskip=IMAGESQUICK&srcskip=IMAGESULTRA&relev=new_family_filter_disable=1","alt":"povarenok.ru sitesinden görsel","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1987172/729556144/S600xU_2x","srcUrl":"https://www.povarenok.ru/recipes/show/44599/","srcHost":"povarenok.ru"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/50912/845646296/SUx182","origWidth":1200,"origHeight":900,"searchUrl":"https://yandex.com.tr/gorsel/search?rpt=simage&noreask=1&source=qa&text=%D0%BB%D0%B0%D0%BA%D1%83%D0%BC%D1%8B+%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%BE&img_url=https%3A//i.pinimg.com/originals/db/48/18/db481829651d1deb99ed4ad5b3bbdd1e.jpg&lr=213&nomisspell=1&srcskip=IMAGESQUICK&srcskip=IMAGESULTRA&relev=new_family_filter_disable=1","alt":"ru.pinterest.com sitesinden görsel","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/50912/845646296/S600xU_2x","srcUrl":"https://ru.pinterest.com/pin/695313629983062322/","srcHost":"ru.pinterest.com"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1734588/887627327/SUx182","origWidth":378,"origHeight":320,"searchUrl":"https://yandex.com.tr/gorsel/search?rpt=simage&noreask=1&source=qa&text=%D0%BB%D0%B0%D0%BA%D1%83%D0%BC%D1%8B+%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%BE&img_url=https%3A//food.pibig.info/uploads/posts/2023-08/1693324850_food-pibig-info-p-kabardinskoe-blyudo-dalyan-vkontakte-43.jpg&lr=213&nomisspell=1&srcskip=IMAGESQUICK&srcskip=IMAGESULTRA&relev=new_family_filter_disable=1","alt":"food.pibig.info sitesinden görsel","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1734588/887627327/S600xU_2x","srcUrl":"https://food.pibig.info/47584-kabardinskoe-bljudo-daljan.html","srcHost":"food.pibig.info"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5449393/729214362/SUx182","origWidth":687,"origHeight":530,"searchUrl":"https://yandex.com.tr/gorsel/search?rpt=simage&noreask=1&source=qa&text=%D0%BB%D0%B0%D0%BA%D1%83%D0%BC%D1%8B+%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%BE&img_url=https%3A//detsad68.ru/wp-content/uploads/1/9/6/1964467a0ad151abca8024c97c8dbf1b.jpeg&lr=213&nomisspell=1&srcskip=IMAGESQUICK&srcskip=IMAGESULTRA&relev=new_family_filter_disable=1","alt":"detsad68.ru sitesinden görsel","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5449393/729214362/S600xU_2x","srcUrl":"https://detsad68.ru/miscellaneous/kabardinskie-sladosti-56-foto.html","srcHost":"detsad68.ru"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1981337/907869591/SUx182","origWidth":2048,"origHeight":1152,"searchUrl":"https://yandex.com.tr/gorsel/search?rpt=simage&noreask=1&source=qa&text=%D0%BB%D0%B0%D0%BA%D1%83%D0%BC%D1%8B+%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%BE&img_url=https%3A//vostorg.buzz/uploads/posts/2022-02/1645676048_4-vostorg-buzz-p-lakumi-na-moloke-10.jpg&lr=213&nomisspell=1&srcskip=IMAGESQUICK&srcskip=IMAGESULTRA&relev=new_family_filter_disable=1","alt":"vostorg.buzz sitesinden görsel","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1981337/907869591/S600xU_2x","srcUrl":"https://vostorg.buzz/4107-lakumy-na-moloke-64-foto.html","srcHost":"vostorg.buzz"}],"mainImage":{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5398564/877642030/SUx182_2x","origWidth":1440,"origHeight":959,"searchUrl":"https://yandex.com.tr/gorsel/search?rpt=simage&noreask=1&source=qa&text=%D0%BB%D0%B0%D0%BA%D1%83%D0%BC%D1%8B+%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%BE&img_url=https%3A//static.1000.menu/files/user-v2/23/6d/8/foto/f_19-12-2023-01-45-02.1702950302.jpg&lr=213&nomisspell=1&srcskip=IMAGESQUICK&srcskip=IMAGESULTRA&relev=new_family_filter_disable=1","alt":"1000.menu sitesinden görsel","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5398564/877642030/S600xU_2x","srcUrl":"https://1000.menu/cooking/17449-lakumy-po-kabardinski-na-kefire","srcHost":"1000.menu"},"imagesLink":"//yandex.ru/gorsel/search?text=%D0%9B%D0%B0%D0%BA%D1%83%D0%BC%D1%8B&stype=image&lr=21206&noreask=1&parent-reqid=1720401614356940-15659295352611698587-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-55-BAL","name":"gallery","initialWidth":536,"height":180,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_jvpqw0d-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1720401614356940-15659295352611698587-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-55-BAL","fast":{"name":"entity_search","subtype":"entity-item-gallery"}}}}},"type":"entity_search","subtype":"entity-item-gallery"},"2_jvpq3":{"state":{"title":{"text":"Интересно узнать"},"metadoc":{"items":[{"pos":0,"query":"Интересные факты","allResultsQuery":"лакумы Интересные факты","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"\u0007[Лакумы\u0007] — блюдо народов Кавказа, представляющее собой обжаренные в масле пышки."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Вот некоторые интересные факты о лакумах:"}]},{"marker":1,"level":1,"content":[{"type":"text","text":"Для изготовления лакумов необходимо подогретое молоко, яйца, сода и дрожжи. Сахар и соль добавляются по вкусу."}]},{"marker":2,"level":1,"content":[{"type":"text","text":"Мука делится на небольшие порции. Тесто без комочков накрывается полотенцем, а затем раскатывается скалкой в тонкую лепёшку, режется на прямоугольные кусочки."}]},{"marker":3,"level":1,"content":[{"type":"text","text":"На каждом кусочке делают горизонтальный надрез посередине, один из углов теста протаскивается в полученное отверстие для придания конечному продукту форму в виде своеобразного «бантика»."}]},{"marker":4,"level":1,"content":[{"type":"text","text":"В глубокую сковороду из чугуна наливается подсолнечное масло. Когда масло закипит, убавляется огонь. Кусочки теста жарятся в кипящем масле не более двух минут."}]},{"marker":5,"level":1,"content":[{"type":"text","text":"Перед подачей на стол лакумы иногда посыпаются сахарной пудрой."}]}],"path":{"items":[{"text":"wikipedia.org"}]},"url":"https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D0%B0%D0%BA%D1%83%D0%BC%D1%8B","headline":"Лакумы — Википедия","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D0%B0%D0%BA%D1%83%D0%BC%D1%8B","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"wikipedia.org"}],"favicon":{"index":10,"pageNumber":0,"size":"m"}}}}}}],"topDivider":true,"bottomDivider":true,"controlSize":"xm","searchUrlTemplate":"/search/?lr=21206&noreask=1&rnd=8660&rq=1&text=__METADOC_QUERY__&src=rec_on_metadoc&serp-reload-from=related_discovery","preload":true,"addCard":false,"hasFooter":false,"a11yTitle":"Bu konudaki popüler aramalar","footer":{"report":{"featureInfo":{"type":"Метадокумент"},"feature":"Метадокумент","checkBoxLabels":[],"selectParams":{"fieldName":"Выбранный вопрос метадокумента","items":["Интересные факты"]},"customMetaFields":[{"name":"docId","value":"10"}]}},"bordered":false},"name":"metadoc","logAttrs":{"gpt":true},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_jvpqw0f-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1720401614356940-15659295352611698587-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-55-BAL","fast":{"name":"entity_metadoc"}}}}},"type":"entity_metadoc"},"2_jvpq4":{"state":{"url":"https://twitter.yandex.com.tr/search/?text=%D0%9B%D0%B0%D0%BA%D1%83%D0%BC%D1%8B&ento=0oCglydXc3NjE1ODYYAmxK2xY","view":"text","minifyUrl":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_jvpqw0g-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1720401614356940-15659295352611698587-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-55-BAL","fast":{"name":"entity_search","subtype":"entity-item-share"}}}}},"type":"entity_search","subtype":"entity-item-share"},"2_jvpq5":{"state":{"links":[{"text":"Википедия","url":"http://ru.wikipedia.org/wiki/Лакумы"}],"abuseLink":{"counter":{"name":"abuse"},"text":"Hata bildir","reportFeedbackProps":{"feature":"Объектный ответ","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Görsel uymuyor"},{"value":"Açıklama kısmında hata"},{"value":"Açıklama kısmının altındaki bilgilerde hata"},{"value":"Geçersiz bağlantılar"},{"value":"Diğer"}],"customMetaFields":[{"name":"ento","value":"0oCglydXc3NjE1ODYYAmxK2xY"},{"name":"docId","value":"10"}]}},"disclaimer":{"text":"Kaynak veriler bazında YaGPT nöral ağları tarafından oluşturuldu; yanlışlıklar olabilir"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_jvpqw0h-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1720401614356940-15659295352611698587-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-55-BAL","fast":{"name":"entity_search","subtype":"entity-item-feedback-disclaimer-gpt"}}}}},"type":"entity_search","subtype":"entity-item-feedback-disclaimer-gpt"},"2_jvpq6":{"state":{"linksGroups":[{"type":"geo","links":[{"label":"Columbus","title":"Columbus","url":"//yandex.com.tr/tune/geo","logNode":{"name":"region"},"target":"_self","a11yLabel":"Bölgeniz Columbus","needRetpath":true}]},{"type":"feedback","links":[{"label":"Hata bildir","logNode":{"name":"feedback","attrs":{"behaviour":{"type":"dynamic"}}}}]},{"type":"settings","links":[{"label":"Ayarlar","url":"//yandex.com.tr/tune/search","logNode":{"name":"settings"},"target":"_self","needRetpath":true}]},{"type":"company","links":[{"label":"Hakkımızda","url":"https://company.yandex.com.tr","logNode":{"name":"about"},"target":"_blank"},{"label":"Ticari teklifler","url":"/search/direct?text=%D0%9B%D0%B0%D0%BA%D1%83%D0%BC%D1%8B&filters_docs=direct_cm","logNode":{"name":"commercial"},"target":"_blank"},{"label":"Kariyer","url":"//yandex.com.tr/jobs/?utm_source=serp_turkie&utm_medium=footerlink&utm_content=career","logNode":{"name":"vacancy"},"target":"_blank"},{"label":"Kullanım lisansı","url":"//yandex.com.tr/legal/termsofuse/","logNode":{"name":"license"},"target":"_blank"},{"label":"Gizlilik Politikası","url":"//yandex.com.tr/legal/confidential/","logNode":{"name":"confidential"},"target":"_blank"}],"a11yHidden":true}],"reportFeedbackProps":{"feature":"Подвал","title":"Hata bildir","checkBoxLabels":[]},"isSearchApp":false,"hasExtralinks":true,"limitingSelector":".AliceFabButton","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_jvpqw0i-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1720401614356940-15659295352611698587-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-55-BAL"}}}},"type":"serp-footer"},"2_jvpq7":{"state":{"conditionLoadList":{"marketCart":false,"highchartsHighstock":false,"advProductGallery":false,"musicPlayer":false,"ecomRates":false,"photoViewer":false,"darkmodeChangeDrawer":true},"reportFeedbackBaseProps":{"initEmail":"","metaFields":{"userAgent":"Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)","userTestids":"186144,1056769,1020675,1053381,1052826,1046227,1046720,1055712,1052383,1041281,1045860,1056593,1048634,1054632,1052653,1031689,1056475,936723,1058841,1058179,1056985,66290,1056565,1046931,1047760,1058495,1036351,1054561,1038164,1059411,1054078,1021617,1055460,1056359,1053527,1048610,1052057,1051713,1053972,1054780,1055657,1037488,1047061,1056096,1045240,1056044,856305,151171,704824,287509,338390,1006026,1052099,1055738,1036086,1043953,1053673,1057427,1055380,1051466,1052892,912280","yandexuid":"7613064861720401607","uid":"0","queryText":"Лакумы","reqid":"1720401614356940-15659295352611698587-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-55-BAL","searchSlices":[],"userRegionName":"Columbus","userRegionId":"20815"}},"extralinksPopupProps":{"abuseLink":"https://twitter.yandex.com.tr/search/abuse?sign=3f345ea2c518db2d65f6d6662512ddce&keyno=0"},"isLoggedIn":false,"userMenuDialogProps":{"flag":"skin,feedback","host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"serp","queryParams":{"utm_source":"search"},"retpath":"https%3A%2F%2Ftwitter.yandex.com.tr%2Fsearch%2F%3Fento%3D0oCglydXc3NjE1ODYSD3J1dzg2NTc5Mzphc3NvYxgCehvQodC80L7RgtGA0LjRgtC1INGC0LDQutC20LUWAUbV%26lr%3D21206%26noreask%3D1%26rnd%3D8660%26rq%3D1%26text%3D%25D0%259B%25D0%25B0%25D0%25BA%25D1%2583%25D0%25BC%25D1%258B%26ncrnd%3D14816","tld":"com.tr"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_jvpqw0j-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1720401614356940-15659295352611698587-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-55-BAL","fast":{"name":"lazy-load"}}}}},"type":"lazy-load"}}