• Холодец — праздничная холодная закуска, которую подают к столу с горчицей или соусом из хрена.
  • Как приготовить холодец или один из его аналогов вам расскажут многие национальные кухни: русская, украинская, латышская, немецкая...
  • В этом видео расскажу сколько по времени застывает холодец, когда солить холодец во время варки, что добавляют в...
    1 milyon görüntüleme
    Yayınlandı24 Ara 2023
  • Холоде́ц — сытное блюдо из сгустившегося до желеобразной массы от охлаждения мясного бульона с кусочками мяса. Известен с XVI века.
  • Doğrulanmış profil
    • Takipçi:
      291,2 bin
    • Залог любого хорошего холодца или студня - это свиные или говяжьи ножки, рульки, булдыжки.
  • Холодец готовили из свиного или свино-говяжьего бульона с кусочками мяса и птицы, а студень варили исключительно из говядины.
  • Тем, кто не знает, как приготовить холодец в домашних условиях, стоит не полениться и узнать это из наших рецептов, ведь холодец — исконно...
  • Если готовите холодец впервые, начните заранее, поскольку блюдо может не получиться с первого раза.
  • Hızlı yanıtlar

  • В среднем холодец застывает за 2–4 часа.
  • После застывания на поверхности холодца может образоваться слой непрозрачного невкусного жира.