- yemek.com tarif/lagman/Nefis ve yöresel bir Uygur yemeği olan nefis mi nefis, oldukça meşhur ve doyurucu Lağman (Legman) tarifi ile karşınızdayız.
- en.wikipedia.org Laghman (food)Laghman served in a Uyghur restaurant in Tokyo. Laghman (Uyghur: لەغمەن, leghmen, ләғмән; Kazakh: лағман, lağman; Uzbek: lagʻmon; Tajik: лағмон, lağmon...
- lezzet.com.tr yemek-tarifleri/et-yemekleri/…45Dk Hazırlama Ve 1Sa Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 45 Dakikada Lagman Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
- youtube.com watchKAVURMA LAGMAN TARİFİ UYGUR MUTFAĞINDAN EL AÇMASI ERİŞTE KAVURMASI.45 bin görüntülemeYayınlandı22 Oca 2022
- petersfoodadventures.com lagman/Lagman is the most amazing Central Asian dish, and most people haven't even heard of it! Not really a soup, kind of a stir fry, with hand pulled noodles to die for.
- maksatbilgi.com lagman-tarifi-nasil-yapilir/Lagman, Orta Asya mutfağının lezzetli bir örneğidir ve erişte, et ve sebzelerin muazzam bir uyumunu sunar. Bu yemek, Çin mutfağında lātiáozi olarak da bilinir.
- valentinascorner.com uzbek-lagman/Unique Uzbek Lagman recipe. Soup loaded with meat, potatoes, carrots with Mediterranean seasoning and served over pasta.
- kevserinmutfagi.com lagman-tarifi.htmlLagman ya da lağmen başta Uygur, Özbek, Kazak ve Kırgız mutfaklarının en meşhur yemeklerinden biridir.
- bosskitchen.com lagman-3/Next, pour the sauce over the noodles and sprinkle the lagman with chopped parsley or celery. Lagman is ready, you can serve!
Lagman
Genel bilgiler
Çekilmiş erişte, et ve sebzeden oluşan bir Orta Asya yemeğidir. Çin'de lātiáozi veya bànmiàn olarak bilinir. ÖzTürkçede L ile başlayan kelimelerin olmaması nedeniyle "lagman" kelimesinin en büyük ihtimalle Çince lamianden türemek üzere yabancı kökenli bir alıntı kelime olduğu düşünülmektedir. Vikipedi