Hızlı yanıt
Лагман родился в Ките как национальное блюдо уйгуров и дунган - мусульманских народов Южного Китая.
С течением времени, благодаря миграции уйгуров и дунган, лагман становился все более и более популярным и в других среднеазиатских странах. В Россию лагман пришел из Узбекистана.
Название "лагман" происходит от искаженного дунганского слова «люмян», буквально означающего «растянутое тесто».