- ...бы задуматься и об осеннем меню, так на смену холодным супам: окрошкам, ботвиньям и рыбникам, мы можем предложить горячие пивные супы.
- Суп из пива - Удобный поиск рецептов по продуктам, калориям, времени.
- Пивной суп — разновидность супа, в котором жидкой основой выступает пиво. Сытное и вкусное блюдо на пиве было известно ещё древним египтянам...
- Пивной суп с пресными булочками. ... Пивной суп по старинному немецкому рецепту.
- Пивной суп можно приготовить всего за 30 минут, а по вкусу он получается очень ярким и насыщенным благодаря добавлению сыра и обжаренных...
- ПИВНОЙ СУП готовится просто, быстро и по вкусу очень оригинальный я бы сказал!
- Сегодня наш кулинар Олаф Картавый будет варить норвежский пивной суп Ёлеброд, делать лепешки и пробовать настоящий Ракфи...151 bin görüntülemeYayınlandı11 Ara 2019
- Хлебный пивной суп со шкварками. На 500 мл пива – 100 г сала, 1 луковица, лук-порей, 200 г белого хлеба, 1 л мясного бульона, соль, перец.
- Пивной суп. Всем любителям пива этот рецепт точно придется по душе! Оказывается, что пиво можно не только пить, это еще и отличная...
Пивной суп по австрийскому рецепту:
Ингредиенты на 4 порции:
750 мл светлого пива;
4 желтка;
3 ст. л. сливок жирностью от 30%;
4 куска белого хлеба;
1 ч. л. сахара;
4 бутона гвоздики;
1 палочка корицы;
лимонная цедра;
сливочное масло.
Приготовление:
Для гренок обрежьте у хлеба корки и нарежьте мякиш кубиками со стороной примерно 1,5 см. Сбрызните растопленным сливочным маслом и обжарьте либо на сковороде, либо в несильно разогретой духовке до золотистой корочки.
Влейте пиво в кастрюльку, добавьте сахар, гвоздику и разломанную палочку корицы. Снимите несколько полосок цедры с лимона и также добавьте в пиво. На среднем огне доведите до кипения, снимите пену, уменьшите огонь, варите 3–5 минут, удалите пряности.
Взбейте сливки с желтками. Тонкой струйкой, всё время перемешивая венчиком, влейте желтковую смесь в слабо кипящее пиво и варите на минимальном огне, пока суп не загустеет.
Подавайте пивной суп горячим, всыпав в каждую тарелку по горсти гренок.
Другие рецепты пивного супа можно найти на сайтах:
food.ru;
bayevskitchen.com.