- Değerlendirme: 4,8 / 54,8 Рейтинг магазина в ЯндексеСлово «окономияки» состоит из двух частей: «окономи» - переводится как «то, что ты хочешь» и «яки» - жареный.
- 40 dakika4 kişilik491 kalori
- Okonomiyaki is a Japanese savory pancake that consists of wheat flour, dashi, eggs, starchy vegetables (normally Nagaimo / Chinese yam, but potatoes can be...Bulunamadı: рецепты
- Этот рецепт окономияки доказывает, что еда по будням не обязательно должна быть скучной!
- Японская пицца Окономияки от Шеф-повара из Японии! На этом канале вы увидите множество рецептов, известных гостей, а также...62 bin görüntülemeYayınlandı10 Şub 2021Bulunamadı: рецепты
- У участников будет 30 минут для того, чтобы попробовать повторить блюдо, не зная рецепт и не пробуя его на вкус.Yayınlandı26 Eki 2022
- Как приготовить Окономияки, пошагово, рецепт на 1721 ккал от автора anastasia.vysotskaya.
- Этот Шеф-повар раскрывает все Секреты Рецепта Окономияки | Японская уличная едадата публикации29 May 2022
- Крутой трюк с капустой! Еда из дорам - Окономияки. Okonomiyaki! お好み焼きдата публикации23 Nis 2024
- В классическом рецепте окономияки готовят с сушеным тунцом, но мы решили изменить блюдо и добавили в него свинину.
- 1. Капусту режем (рубим) очень мелко, зелёный лук режем колечками.
- 2. В миске смешиваем муку, яйцо, соль, воду.
- 3. Добавляем соевый соус Kikkoman.
- 4. Хорошо перемешиваем тесто венчиком, чтобы не было комочков. Тесто должно быть по консистенции как жидкая сметана.
Рецепт окономияки:
Ингредиенты на 2 порции:
белокочанная капуста — 150 г;
зелёный лук — 1 пучок;
вода — 200 мл;
соль — 1 ч. л.;
куриное яйцо — 1 шт.;
мука — 7 ст. л.;
соевый соус — 2 ст. л.;
свинина — 100 г;
шампиньоны — 50 г;
болгарский красный перец — 0,5 шт.;
петрушка;
масло оливковое для жарки — 2 ст. л.;
вустерский соус;
майонез.
Приготовление:
Измельчить капусту и зелёный лук.
С помощью венчика смешать ингредиенты: воду, соль, яйцо, муку и соевый соус.
Всыпать в тесто измельчённые капусту и лук.
Нарезать свинину, грибы, перец и петрушку.
Переложить нарезанные продукты в сковороду и обжарить на оливковом масле.
Залить обжаренные продукты тестом с капустой и с помощью лопатки разровнять.
Готовить окономияки на медленном огне под крышкой 15 минут с одной стороны, затем перевернуть окономияки и готовить под крышкой ещё 10 минут.
Полить окономияки майонезом и вустерским соусом, сверху посыпать измельчённым зелёным луком.