- Чевапчичи жарят на гриле и подают в маленьких раскрывающихся питах-кармашках, со сметаной, пикулями и айваром (его рецепт — ниже).
- И пусть чевапчичи можно встретить в меню самых разных заведений, многие уверены: самые аутентичные подают именно в национальных.
- Блюдо черногорской (сербской) кухни - маленькие колбаски Чевапчичи – традиционно готовят на углях на мангале или гриле.
- 30 dakika6 kişilik798 kalori
- Прелесть чевапчичи не только в превосходном вкусе, но и в простоте приготовления.
- Чевапчичи - блюдо народов Балканского полуострова и его название происходит от персидского слова "кебаб".
- В классическом рецепте чевапчичи готовят из нежирной говядины, телятины или баранины, но можно взять свинину или курицу.
- Değerlendirme: 4,7 / 54,7 Рейтинг магазина в ЯндексеЧевапчичи – блюдо балканской кухни, сочные колбаски из говядины, изготовленные с добавлением экстрактов пряностей.
Чевапчичи
Блюдо
Краткая информация
Блюдо народов Балканского полуострова, вид кебаба. Представляет собой жареные колбаски из перемолотого мяса с луком и приправами. В историческом варианте рецепта мясо нарубалось ножом, а не измельчалось мясорубкой.
Википедия
Факты
- Сколько жарить:15–20 минут на сковороде-гриль; 7 минут в духовке
- Калорийность:360 ккал на 100 грамм
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Рецепт
Ингредиенты
Варианты рецепта
Происхождение
Интересные факты