- Ба́оцзы (кит. 包子, пиньинь bāozi), или просто ба́о — китайское блюдо, представляющее собой небольшой пирожок, приготовляемый на пару.
- Традиционное приготовление баоцзы в китайских семьях сродни ритуалу, в котором близкие люди собираются вместе для приготовления еды.
- Готовьте пирожки Баоцзы на пару 15 минут, а затем оставьте ещё на 5 минут при закрытой крышке.
- Одна из самых известных легенд о происхождении баоцзы связана с военным стратегом и ученым Чжугэ Ляном.
- Тесто для баоцзы простое, в нем всего три ингредиента: мука, вода и дрожжи.
- Баоцзы популярны по всему Китаю и проникли в кухни многих других стран благодаря китайской диаспоре.
İngilizceden çevrildi
- Часть 4: буузы, курзе, баоцзы и прочие редкие виды.
- Баоцзы — популярное китайское блюдо; как и манты, баоцзы представляет собой небольшой пирожок, приготовленный на пару.