- Ба́оцзы (кит. 包子, пиньинь bāozi), или просто ба́о — китайское блюдо, представляющее собой небольшой пирожок, приготовляемый на пару.
- Традиционное приготовление баоцзы в китайских семьях сродни ритуалу, в котором близкие люди собираются вместе для приготовления еды.
- Готовьте пирожки Баоцзы на пару 15 минут, а затем оставьте ещё на 5 минут при закрытой крышке.
- Тесто для баоцзы простое, в нем всего три ингредиента: мука, вода и дрожжи.
- Одна из самых известных легенд о происхождении баоцзы связана с военным стратегом и ученым Чжугэ Ляном.
- Баоцзы популярны по всему Китаю и проникли в кухни многих других стран благодаря китайской диаспоре.
İngilizceden çevrildi
Hızlı yanıtlar
Какая начинка для баоцзы?Hata bildir- Баоцзы или в английском варианте Chinese Steamed Buns — пирожки из дрожжевого теста в виде завязанного мешочка со всевозможными начинками...
- Баоцзы — популярное китайское блюдо; как и манты, баоцзы представляет собой небольшой пирожок, приготовленный на пару.
Баоцзы
Китайское блюдо
Баоцзы — китайское блюдо, представляющее собой небольшой пирожок, приготовляемый на пару. Тесто, как правило, дрожжевое.
В качестве начинки могут использоваться как мясные продукты, так и растительные (доуфу, капуста, грибы, тыква) или их сочетание. Чаще всего используют свиной фарш с капустой.
Когда баоцзы приготовляются в качестве сладкого блюда, начинкой могут быть анко — паста из фасоли адзуки или кунжут.
В Китае баоцзы особенно любят есть на завтрак, но употребляются они и в другое время дня. В наши дни их можно купить и в замороженном виде, для быстрого приготовления на пару, или, в случае необходимости, даже в микроволновой печи.
Факты
- Разновидности:танбаоцзы, душабао, найхуанбао
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Состав