- Грузинская кухня подразделяется на Западную и Восточную, при этом все рецепты грузинской кухни имеют немало общего.
- Yayın zamanı: dünГрузинская кухня разнообразна. В ней всё необходимое могут найти для себя даже веганы и вегетарианцы.
- Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню.
- Грузинская кухня - 362 домашних вкусных рецепта приготовления.
- Предугадать успех грузинской кухни было несложно: простая и понятная, за исключением названий блюд...
- Истоки и традиции грузинской кухни Грузинская кухня имеет многовековую историю, уходящую корнями в древние времена...
- Лучшие рецепты грузинской кухни с фото и пошаговыми понятными инструкциями — в этой кулинарной подборке.
- Грузинская кухня — национальная кухня грузинского народа. Грузинская кухня имеет общие черты с кухнями других народов Кавказа, однако часть её блюд абсолютно уникальна.
- Шеф-повара грузинских ресторанов поделились с нами традиционными грузинскими рецептами, которые и правда не так сложно...Bulunamadı: кухня
- Проверернные рецепты грузинской кухни с пошаговыми фото и видео.
Нейро
3 farklı kaynaktan alınan bilgiyle göre
Грузинская кухня отличается самобытным сочетанием продуктов и традиций. В разных частях страны преобладают свои гастрономические особенности.
Некоторые популярные блюда грузинской кухни:
Хинкали. Сочные крупные «пельмени» с мясом и зеленью, посыпанные чёрным молотым перцем.
Чахохбили. Основу составляет мясо птиц (курица, индейка), говядину и баранину используют реже.
Мцвади. Традиционный шашлык из говяжьего или бараньего мяса.
Сыры. Сулугуни подают как самостоятельную закуску, но ещё чаще пекут на его основе ароматные лепёшки, сырный хлеб.
Супы. Наиболее известные: харчо, чихиртма, хаши и шечаманди из мацони.
Особенности грузинской кухни:
любовь к приготовлению еды на открытом воздухе (вертел, мангал, казан);
использование зелени (укроп, кинза, петрушка, базилик и другие);
добавление орехов (они подчёркивают изысканный вкус выпечки, десертов, соусов, первых и вторых блюд).