• Чтобы панчетта удалась, нужно не допускать внутрь пакета кислород.
  • Панчетта (итал. pancetta) — разновидность бекона, грудинки, типичный мясной продукт итальянской кухни. Панчетта представляет собой кусок бекона...
  • Hızlı yanıtlar

  • Панчетту консервируют путем вяления.[9] Вяление производится с использованием смеси специй и соли, содержащей нитраты...

    İngilizceden çevrildi

  • Панче́тта — разновидность бекона, грудинки, типичный мясной продукт итальянской кухни. Панчетта представляет собой кусок бекона с прослойками сала и мяса из брюшной части...
  • Некоторые разновидности панчетты получили высокую оценку от Европейского Союза и удостоились категории DOP.
  • Зато хранится панчетта может сколь угодно долго. Есть версия, что рецепт сыровяленого мяса придумали моряки, уходившие в далекие плавания.
  • Вывесите вашу будущую панчетту в прохладном, сухом, темном месте.
  • +7. Выбрать ресторан. Панчетта на пр. Дежнёва 13 Панчетта на ул. Народного Ополчения 23 к.1.
  • Панчетта представляет собой большой жирный кусок свиной грудинки из свиньи беконной породы, вяленый в соли, специях и травах.