Антрекот
Отборный кусок мяса
- Антреко́т (от фр. entre — «между» и côte — «ребро», также «толстый край» и «рибай») в классической французской кухне — отборный отрез воловьего мяса между рёбрами и хребтом...
- Попросили подробностей по поводу вот этой записи о приготовлении пятничных антрекотов/стейков.
- Изначально французские антрекоты готовили лишь из воловьего мяса, но позже на придворных кухнях стали успешно использовать сочное мясо телят...
- Попробуйте приготовить антрекот из свинины или антрекот из говядины и почувствуйте разницу.
- Подавать классический антрекот следует на деревянном разносе.
- Антрекотом называли вырезку из воловьей туши, взятую между ребрами и позвоночником.
- Откройте любой рецепт антрекота из множества рецептов, имеющихся на нашем сайте, и приготовленное по нему блюдо вас порадует.
- Чтобы узнать, как приготовить антрекот в домашних условиях, вам не нужно читать тонны литературы...
- Антрекот – 10 пошаговых рецептов приготовления Антрекот – это классическое блюдо французской кухни, которое достаточно давно стало...
Hızlı yanıtlar
Чем отличается антрекот от других видов мяса?Чем отличается стейк от антрекота?Чем антрекот отличается от рибая?Для чего подходит антрекот из говядины?Что такое антрекот и корейка?Hata bildir- Location of ribs and the entrecôte. Entrecôte (. French pronunciation: [ɑ.tʁə.kot]) is a French term for a premium cut of beef used for steaks and roasts.
Kaynak veriler bazında YaGPT nöral ağları tarafından oluşturuldu; yanlışlıklar olabilir