- Немецкая кухня достойна более близкого знакомства. Уверены, что вы не остановитесь на этих самых популярных блюдах.
- Немецкая кухня объединяет разнообразные региональные гастрономические традиции, сложившиеся на территории современной Германии.
- В национальной немецкой кухне традиционно готовят густые супы, которые могут заменить одновременно и первое, и второе блюдо, запеченную...
- Немецкая кухня представляет собой разнообразный набор традиционных блюд и кулинарных традиций, характерных для Германии.
- Рецепты немецкой кухни предлагают множество способов подачи жареных и тушеных овощей.
- Немецкая кухня с населением более 83 миллионов человек и разнообразными традициями - это гораздо больше, чем просто шницель и братвурст.
- Немецкая кухня - это обширное и разнообразное кулинарное наследие Германии, отражающее историю, культуру и традиции этой страны.
- Немецкая кухня – простые и вкусные пошаговые рецепты с фото и видеорецепты.
- Важное место в рецептах немецкой кухни занимает мясо, особенно свинина, из которой готовят знаменитые колбаски, котлеты, шницели и бифштексы.
Немецкая кухня объединяет разнообразные региональные гастрономические традиции, сложившиеся на территории современной Германии. В разных регионах Германии едят по-разному.
Характерные особенности немецкой кухни:
Доминирование мяса. Из него готовят колбаски, шницели, бифштексы, битки, даже едят сырым.
Овощи. Фаворит среди овощей — картофель, почти не отстаёт от него капуста.
Пряности. Колбаски немыслимы без разных видов перца, горчицы, тмина, хрена, чеснока, майорана, кориандра.
Мучное. В Германии насчитывается несколько сотен сортов хлеба, и среди них есть праздничный рождественский хлеб.
Примеры национальных блюд немецкой кухни:
Schweinshaxe. Жареная свиная нога.
Gefüllter Saumagen. Фаршированный свиной желудок.
Hoppelpoppel. Жареный картофель с колбасками и яйцом.
«Яйца в гнезде». Яичница-глазунья, приготовленная на подушке из картофеля и зелени.