• Саши́ми (яп. 刺身 сасими) или саси́ми — блюдо национальной японской кухни. Одно из древнейших японских блюд, традиционно употребляется на праздники.
  • Комбинированное сашими, подаваемое на деревянной тарелке, состоит из ломтиков рыбного ассорти из мякоти.

    İngilizceden çevrildi

  • Приготовление сашими требует особого мастерства: рыбу нарезают узкими ломтиками, чтобы сохранить ее нежность и текстуру.
  • Hızlı yanıtlar

  • Главная особенность сашими заключается в том, что продукты не подвергаются термической обработке, оставаясь сырыми.
  • Японцы считают сашими элегантным деликатесным блюдом, которое обычно подается в праздничные и торжественные дни.
  • Если вы готовите несколько видов сашими, то на столе обязательно должен быть маринованный имбирь.
  • Важны также традиции оформления блюда: сашими всегда раскладывается на подносе горками по 3, 5 или 7 ломтиков.
  • 5 dakika
    1 kişilik
    712 kalori
  • 10 dakika
    1 kişilik
    275 kalori
  • Сашими — это тонко нарезанные кусочки сырой рыбы, которые подаются без риса.