• Сыр сулугуни можно сделать и в домашних условиях, ведь рецепт приготовления достаточно простой, не требует множества усилий.
  • Сулугу́ни — рассольный грузинский сыр из региона Самегрело. Сулугуни имеет чистый кисломолочный, умеренно солёный вкус и запах, плотную, слоистую, эластичную консистенцию.
  • Характеристика готового продукта: Сулугуни имеет умеренно солёный вкус, плотную, слоистую, эластичную консистенцию.
  • Несмотря на то что сулугуни классифицируют как рассольный сыр, его вкус на самом деле нежный, слегка кисловатый и практически не соленый.
  • Сулугуни в наши дни готовят во всех регионах Грузии, но родом этот брендовый сыр из Мегрелии.
  • Hızlı yanıtlar

  • Сулугуни – популярный и любимый многими рассольный сыр плотной, эластичной и слоистой консистенции, без корки.
  • Сулугуни можно подавать в качестве оригинальной закуски, обжарив на сковороде в кляре.
  • В России сыр сулугуни производится по технологии, описанной в ГОСТ Р 53437-2009 "Сыры сулугуни и слоистые.

    İngilizceden çevrildi

  • Сулугуни – один из самых известных специалитетов Грузии.