• Сулугу́ни — рассольный грузинский сыр из региона Самегрело. Сулугуни имеет чистый кисломолочный, умеренно солёный вкус и запах, плотную, слоистую, эластичную консистенцию.
  • Несмотря на то что сулугуни классифицируют как рассольный сыр, его вкус на самом деле нежный, слегка кисловатый и практически не соленый.
  • Değerlendirme: 4,9 / 5 Рейтинг магазина в Яндексе
    В России сулугуни также получил широкое распространение благодаря простоте приготовления и потрясающему вкусу.
  • В России сыр сулугуни производится по технологии, описанной в ГОСТ Р 53437-2009 "Сыры сулугуни и слоистые.

    İngilizceden çevrildi

  • Hızlı yanıtlar

  • Сулугуни – один из самых известных специалитетов Грузии.
  • Традиционный Сулугуни готовится из коровьего молока и не подвергается длительной выдержке.
  • Değerlendirme: 4,8 / 5 Рейтинг магазина в Яндексе
    Уникальный формат мелких кубиков сулугуни (5 мм) значительно ускоряет процесс их приготовления.
  • Сулугуни имеет чистые, кисломолочные, умеренно солёные вкус и запах, плотную, слоистую, эластичную консистенцию.
  • Но выбирать сулугуни нужно уметь, чтобы вкус этого удивительного сыра порадовал и вас, и ваших гостей.
  • Основными особенностями технологии сыра сулугуни являются чеддеризация сырной массы и её дальнейшее плавление.