• Ukrayna mutfağının sebze ağırlıklı çorbası Borş. Ev yapımı tavuk suyu ya da et suyuna hazırlanan çorba adını pancardan alıyor.
    Bulunamadı: borç
  • 500 gr dana (sığır) eti, 2-3 yemek kaşığı tereyağı, 1 büyük soğan, 2 havuç, 1 yemek kaşığı salça, 2 patates, 400 g lahana, 1 orta boy pancar, 6-7 sap maydanoz, 2-3 defne yaprağı, tuz, karabiber.
    1 saat 25 dakika
    5 kişilik
    Bulunamadı: borç
  • Borç Çorbası, Türk mutfağı, İtalyan mutfağı derken bir de Rus mutfağı var. Rus mutfağının ülkemizde en çok sevilen yemeği ise borç çorbasıdır.
  • Borç çorbası nereye aittir? Kökeni Ukrayna olsa da diğer Slav ülkelerinde de yaygın olan pancarlı sebze çorbası kış ayları için ideal bir seçim olabilir.
  • 45 bin görüntüleme
    Yayınlandı14 Oca 2017
    Bulunamadı: borç
  • Borç çorbası veya borş çorbası (Ukraynaca борщ borşç), Doğu Avrupa'da yaygın olan, Ukrayna mutfağından bir çorba.[4][5][6].
  • 1 saat 15 dakika
    6-8 kişilik
  • Anadolu’nun tarhana veya mercimek çorbası neyse Ruslar’ ın da Borschtch /Borç çorbası da onlar için böyle vazgeçilmez bir çorba hatta çorbadan da öte bir yemektir.
  • Bir tasim kaytaniktan sonra ocaktan alinir ve sicak servis yapilir. ML® Lahana Çorbası için tıklayın. BORÇ ÇORBASI. susam sokağı Şef Aşçıbaşı.
  • Bir Rus mutfağı klasiği olan borç çorbası, özellikle kış aylarında tercih ediliyor. Bölgenin çok soğuk olması, yeşil sebzelerin donmasına neden oluyor.