• Законным изготовителям кальвадоса понадобились десятки лет борьбы и не одно судебное разбирательство, чтобы отстоять название.
  • Кальвадос — яблочный бренди, который можно пить чистым, с кофе, яблочным соком, имбирным элем, водой или льдом.
  • Кальвадо́с — яблочный или грушевый бренди, получаемый путём перегонки сидра, из французского региона Нижняя Нормандия. Крепость около 40 % об.
  • Область под названием "Кальвадос" была создана после Французской революции, но в обиходе eau de vie de cidre уже называлась кальвадос.

    İngilizceden çevrildi

  • Чтобы кальвадос получился вкусным, необходима дистилляция купажированного сидра из сладких, кислых, горьких и горько-сладких плодов.
  • AOC Calvados Pays d’Auge – принято считать наиболее престижным апелласьоном для кальвадосов.
  • Hızlı yanıtlar

  • Главное правило употребления Кальвадоса - не спешить и не превышать дозу, все-таки это достаточно крепкий алкоголь.
  • Так как бренди и кальвадос делают из сброженного яблочного сока (сидра), важно подобрать правильный штамм дрожжей.
  • Классический рецепт кальвадоса строго регламентирует стандарты вкуса и аромата, которые достигаются французами путем смешивания 20-40...
  • Производить настоящий кальвадос имеют право только виноделы Нормандии.