Тип алкогольных напитков, изготавливаемых путём (полного или неполного) сбраживания сусла или мезги с добавлением в вино спиртосодержащих продуктов перегонки (бренди или чистого винного спирта).
Содержание алкоголя в креплёном вине варьируется в…
Daha fazla okuТип алкогольных напитков, изготавливаемых путём (полного или неполного) сбраживания сусла или мезги с добавлением в вино спиртосодержащих продуктов перегонки (бренди или чистого винного спирта).
Содержание алкоголя в креплёном вине варьируется в диапазоне от 15 до 22%. В зависимости от того, на какой стадии добавляется винный спирт, вино получается либо сладким, либо сухим.
Как и обычные вина, креплёные вина могут быть белыми, розовыми и красными, ординарными (столовыми) и марочными.
Gizle