- Evde organik ekmek yapımı için un seçimine dikkat edilmelidir. Ekmek yapmaya yeni başlayanlar için beyaz un kullanımı tavsiye edilir.
- Birinci şekilde pişirici, ekmek hamurundan bir parçayı bir kenara ayırır, ertesi gün yoğuracağı hamura katar. Fennî mayalarsa, sıvı olarak hamur suyuna katılır.
- Resimli ve videolu anlatımlarıyla, yaparken zorlanmayacağınız, yerken lezzetin tadını çıkaracağınız ekmek tarifleri için sizi mutfağa davet ediyoruz.
- Bir dilim dahi olsa o taze ekmek masaya gelecek! Un, su, tuz, maya ile leziz ekmekler hazırlayın diye sizler için seçtiğimiz leziz ekmek tarifi listesi işte sizlere.
- Glutensiz tarifler, Glutensiz ekmek nasıl yapılır? Ümit Aktaş anlatıyor Ekmek nasıl yapılır. Eşim, Hakan ustadan somun ekmek tarifi.7 milyon görüntülemeYayınlandı26 Mar 2020
- Siz de evinizde kendi ekmeğinizi pişirebilirsiniz. Tavada yapabileceğiniz kolay ekmek tarifinden, mısır ekmeğine farklı çeşitleri deneyebilirsiniz.
- Ancak eski insanların yaptığı ekmek, birçok açıdan günümüzde üretilen ekmekten farklıydı. Peki modern anlamda ekmek, nasıl üretilmeye başlandı?
- Mayalı ekmek ekşi maya kullanılarak üretilen ekmek çeşididir. Ekşi mayalı ekmek, çok eski zamanlardan beri doğal yollarla yapılan bir besindir.
- Ekmek tarifinin temelini un, su ve maya oluştursa da, günümüzde ceviz, susam ve kuru meyveler ile yeni lezzetler elde etmek mümkündür.
- Tüketilmeli mi tüketilmemeli mi, beyaz ekmek mi yenmeli kepek ekmeği mi, sağlıklı mı değil mi tartışmaları süredursun, bizim mutfağımızda ekmeğin yeri apayrı.
- Evde organik ekmek yapımı için un seçimine dikkat edilmelidir. Ekmek yapmaya yeni başlayanlar için beyaz un kullanımı tavsiye edilir.
- Birinci şekilde pişirici, ekmek hamurundan bir parçayı bir kenara ayırır, ertesi gün yoğuracağı hamura katar. Fennî mayalarsa, sıvı olarak hamur suyuna katılır.
- Resimli ve videolu anlatımlarıyla, yaparken zorlanmayacağınız, yerken lezzetin tadını çıkaracağınız ekmek tarifleri için sizi mutfağa davet ediyoruz.
- Bir dilim dahi olsa o taze ekmek masaya gelecek! Un, su, tuz, maya ile leziz ekmekler hazırlayın diye sizler için seçtiğimiz leziz ekmek tarifi listesi işte sizlere.
- Glutensiz tarifler, Glutensiz ekmek nasıl yapılır? Ümit Aktaş anlatıyor Ekmek nasıl yapılır. Eşim, Hakan ustadan somun ekmek tarifi.7 milyon görüntülemeYayınlandı26 Mar 2020
- Siz de evinizde kendi ekmeğinizi pişirebilirsiniz. Tavada yapabileceğiniz kolay ekmek tarifinden, mısır ekmeğine farklı çeşitleri deneyebilirsiniz.
- Ancak eski insanların yaptığı ekmek, birçok açıdan günümüzde üretilen ekmekten farklıydı. Peki modern anlamda ekmek, nasıl üretilmeye başlandı?
- Mayalı ekmek ekşi maya kullanılarak üretilen ekmek çeşididir. Ekşi mayalı ekmek, çok eski zamanlardan beri doğal yollarla yapılan bir besindir.
- Ekmek tarifinin temelini un, su ve maya oluştursa da, günümüzde ceviz, susam ve kuru meyveler ile yeni lezzetler elde etmek mümkündür.
- Tüketilmeli mi tüketilmemeli mi, beyaz ekmek mi yenmeli kepek ekmeği mi, sağlıklı mı değil mi tartışmaları süredursun, bizim mutfağımızda ekmeğin yeri apayrı.
Ekmek
Genel bilgiler
Çeşitli tahıl unundan yapılmış hamurun ateşte, sac üzerinde, tandırda, fırında veya tepside pişirilmesiyle hazırlanan temel gıda. Tek başına tüketilebildiği gibi, yemeğin yanında veya yemeklere ya da yağlara banarak da tüketilebilmektedir.
Vikipedi