- Сало состоит в основном из триглицеридов (жиров), основные составляющие которых получены из стеариновой и олеиновой кислот.
İngilizceden çevrildi
- Разновидность сала, в которой жир чередуется с мясными прослойками, называется подчеревина, если оно свежее, грудинка или бекон, когда засолено.
- Сало - это твердый жир, который откладывается у животных в период их усиленного питания.
- Калорийность сала составляет 797 ккал на 100 грамм продукта. Состав и полезные свойства сала. Жиры, содержащиеся в сале, снижают риск...
- Ведь биологическая активность сала выше биологической активности говяжьего жира и сливочного масла в пять раз!
- Ведь биологическая активность сала выше биологической активности говяжьего жира и сливочного масла в пять раз!
- Сало жир — Питательный запас в теле животного организма отлагается в виде жира, накопляющегося в период его усиленного питания.
- Сало — твёрдый животный жир, откладывающийся у животных в период...
Сало
Пищевой продукт
Краткая информация
Пищевой продукт, представляющий собой твёрдый подкожный животный жир (как правило, свиной). Он откладывается у животных в период их усиленного питания и состоит в основном из липидов.
Сало употребляется в пищу в свежем, солёном, копчёном, варёном, тушёном или жареном виде.
Википедия
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Применение
Происхождение
Состав
Пищевая ценность
История