Саке
Японский алкогольный напиток
- Саке́ — один из традиционных японских алкогольных напитков, получаемый путём сбраживания мороми, сусла на основе риса и пропаренного рисового солода.
- В Японии существует десяток разновидностей саке, его подают в обычных забегаловках, в изакая, а также в специализированных саке-барах.
- Sake is roughly 80% water and like other libations its purity is paramount to achieving a good quality product.
- Процесс приготовления саке отличается от процесса приготовления пива, где превращение крахмала в сахар, а затем сахара в спирт происходит в...
İngilizceden çevrildi
- Саке производится из самых простых сортов риса с добавлением спирта, сахара, различных добавок.
- Саке из Японии - тонкий, бодрящий алкогольный напиток, малоизвестный в Европе.
- Саке отличается от зерновой водки и поэтому рис для него также подходит не любой.
- Gekkeikan Sake – широко известное столовое сакэ, представленное в разных стилях.
- В период с 1973 по 2020 годы ежегодные продажи саке на внутреннем рынке Японии упали на 75%.