Классическое блюдо венгерской кухни, распространённое в странах Европы.
Обязательное условие — наличие трёх видов овощей: сладкого перца, помидоров и репчатого лука. Часто выступает в роли гарнира к жаренному на гриле мясу, колбасам или сосискам. В состав лечо могут добавлять различные мясные продукты…
Daha fazla okuКлассическое блюдо венгерской кухни, распространённое в странах Европы.
Обязательное условие — наличие трёх видов овощей: сладкого перца, помидоров и репчатого лука. Часто выступает в роли гарнира к жаренному на гриле мясу, колбасам или сосискам. В состав лечо могут добавлять различные мясные продукты.
Классическое венгерское лечо готовится как отдельное блюдо. Когда оно готово, его заливают размешанными яйцами и едят с большим количеством белого хлеба.
В России рецепт лечо адаптирован под доступные в стране продукты. Появились различные вариации блюда: с морковью, жареным луком, молотым перцем.
Gizle