• Ча́ча — грузинский крепкий спиртной напиток, относящийся к классу бренди из отжимки. Это спиртной напиток, получающийся из мезги (твёрдой фракции отжимки винограда)...
  • Прежде всего, чача встречается разной крепости: промышленная обычно имеет 40-50% алкоголя, а домашняя может доходить и до 70%.
  • Например, чача, произведенная производителями в регионе Кахети, как правило, имеет больше дубового привкуса, чем чача...

    İngilizceden çevrildi

  • Традиционно чачу делают на диких дрожжах, которые содержатся в воздухе и оседают на шкурке винограда.
  • Производится чача из виноградной мезги (массы, оставшейся после отжимки винограда в виноделии), иногда ее называют «кахетинской водкой».
  • Чачу часто употребляют и более традиционным для крепких напитков образом – на праздниках, застольях и мероприятиях.
  • Hızlı yanıtlar

  • Городская "чача". Готовим простую вкусную настойку.
    18 bin görüntüleme
    Yayınlandı18 Nis 2021
  • 3 Подожги чачу: хорошая чача будет гореть бледно-синим пламенем, а плохая — зеленым или ярко-желтым.
  • Если чача не идеальна, правильно будет перед употреблением охладить до 10 градусов.
  • Готовится чача, так же как и русский самогон, то есть при помощи самогонного аппарата.