- Название долмы происходит из тюркского ‘наполнять’, что передает суть блюда: виноградные листья наполняют начинкой из мясного фарша и риса.
- По итогам заседания азербайджанская долма была включена в список, но это совершенно не поспособствовало примирению двух народов.
- Долма получается абсолютно неправильной - без риса и в странном соусе, но вроде тем, кто ел, понравилось.
- Долма́ — блюдо, представляющее собой овощи или листья (традиционно виноградные), начинённые, как правило, мясным фаршем с рисом; с другой стороны...
Hızlı yanıtlar
Чем полезна долма?Откуда пошло название долма?Чем долма отличается от голубцов?Какая на вкус долма?Как переводится долма?Чьё блюдо долма в виноградных листьях?Hata bildir- Долма – уникальное блюдо, дошедшее до нас ещё со времён великой Османской Империи.
- Долму, или фаршированные листья, в Израиле делают не только из виноградного листа.
- ОКОЛО ТРЁХ ЛЕТ НАЗАД Ирме предложили должность шеф-повара в ресторане кавказской кухни «Долма», спустя некоторое время она стала...
- Долма бывает маленькой или большой, размером с русские голубцы.
- "Долма - один из столпов азербайжанской кухни, всего в стране насчитывается 386 ее видов".
Долма
Блюдо
Долма — это блюдо, представляющее собой овощи или листья (традиционно виноградные), начинённые, как правило, мясным фаршем с рисом. Начинка может и не содержать мяса, а состоять из риса, чечевицы, фасоли, крупы или овощей.
Долма широко распространена в кухнях народов Закавказья, Балканского полуострова, Передней и Центральной Азии, а также Северной Африки. Каждая из национальных кухонь имеет свои варианты приготовления долмы.
В русской традиции долмой приоритетно называют мясной фарш с рисом в виноградных листьях. Однако в других странах фаршированные перцы, фаршированные кабачки, фаршированные помидоры и фаршированные баклажаны, а также голубцы или их аналоги могут считаться разновидностями долмы.
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Традиции приготовления
Чье блюдо
Kaynak veriler bazında YaGPT nöral ağları tarafından oluşturuldu; yanlışlıklar olabilir